“咱们吃饱了再去吴家咋样啊？”
周云峰看了一眼李玉清，缓缓的点头。
从京都到西山，这一路上他忧心忡忡，也确实饿了。
“走！咱们去食堂。”
说是食堂，其实到了李玉清这个级别，是有自己单独一个房间的。
他吃的食材，也是特别提供的。
价格虽然和市面上的一样，甚至还要低一些，可质量却是天差地别。
两人离开办公室后，白处长便立即打电话通知了食堂。
等李玉清和周云峰两人到了食堂，桌上已经放了三个菜了。
分别是：过油肉、豆腐丝和炒肝。
“哥，这过油肉是西山当地的美食，并以平城当地做的最是美味。”
“相传明时，平城当地的厨子为皇家献技，创此佳肴。其肉片薄如蝉翼，色泽金黄，香气扑鼻，醋香若隐若现。”
“随着时代的发展，出现了馒头过油肉，白菜过油肉，茄子过油肉等！”
“这些我都吃过，我个人最喜欢的，还是白菜过油肉。”
“还有这豆腐丝，也是平城的美食。”
“以油炸豆腐切丝与粉条为主料，经油炸、煘炒、勾芡、淋热油等工序制成。”
“其特点是豆腐丝外脆里嫩，粉条滑溜弹牙，搭配老陈醋和甜面酱调味，成品看似温和实则烫口。”
“我当初第一次吃的时候，着实被烫了一嘴。”
“至于这炒肝……”
“就是您的最爱了，不过，这次我不光让他们炒了猪肝，还加了一点鹅肝进去。”
周云峰闻言，笑着说道：“有心了！”
这三道菜，有西山当地的美食，还有他最喜欢的炒肝，他还有什么不满意的！
“哥，客气了。你来我这一次不容易，这些都是我应该做的！”
周云峰坐下后，先是尝了一口过油肉，满意的点点头：“确实是难得的美味。”
而后又品鉴了一下豆腐丝，发现确实烫嘴。
“都说西山菜上不得台面，这两个就不错嘛！”
李玉清也笑着说道：“西山的名菜确实不多，比起其他省份有很大的差距。”
“不过，西山当地的面食不错，而且花样百出。”
“单比面食，西山冠绝龙国，且能说世界第一。”
“当地人也将面当做菜来吃。”
周云峰点点头：“这一点我早有耳闻，只可惜我现在年纪大了，晚上吃不了太多的东西！”
“大什么大，以您的能力和精力，还能为国家奋斗20年！”
“20年？”
周云峰笑了笑：“到了年纪就得退，要不然下面的人恨你，你自己也会犯错误。”
“甚至你没到时间，就有人盯着你的位置，想让你犯错误呢！”
李玉清好奇的问道：“你们单位又有什么传言？”
“不方便说！”
“行，那我不问。”
李玉清拿起一个馒头啃了一嘴，然后说道：“这馒头也不错，您尝尝！”
“嗯！”
周云峰点点头，拿起一个咬了一口，发现其又大又瓷实，口感着实不错：“这西山的面食，确实一绝。”
李玉清感慨道：“喜欢吃就多吃点，我当初刚去南方的时候，吃不过当地的饭，还专门从京都招了个面师傅过去。”
“谁成想，我竟然在那边待了20多年。”
“这20年的时间，不仅改变了我的饮食，也改变了我的习惯和社交。”
“咱们周家的势力重心，也从北方，转移到了南方。”
“现在想一想，还真是难得啊！”
周云峰叹了一口气：“是啊！以前咱们周家的重心是在北边。”
“可北边有苏家在，势力并不大。”
“后来爸去了南方，你也去了南方，咱们周家的势力便在南边扎了根。”
“爸退休后，我接过了他事业，在北方闯出了一番天地，而你也在吴越将事业越做越大。”