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第133章 相谈甚欢

    毕竟他们这地位摆在这里,入了他们这个圈子,往后即使是这个孩子没有师承,那出去也是有的说道的了。

    小美在脑子里叽里呱啦:“他们这是看不上咱,宿主赶紧做个有格调的菜,震一震他们。”

    那满级的刀工技巧,可不是白给的。

    “咱俩还真想一块儿去了。”

    姜辰在心里嘿嘿直乐。

    他准备好鸡茸,又准备好了一份豆芽菜。

    旁边一直关注着他的李国安忍不住开口了,“小姜啊,你这是要做镶银芽啊,这道菜没三四个小时可完不成,咱这做的是中午饭,不是晚上饭啊。”

    这个号称是慈禧最爱吃的,也是中华最费功夫的菜,是要将鸡茸一点点塞进豆芽菜的杆杆里,一个一个的塞,那是相当费时间。

    见其他几个人看过来。

    姜辰手下飞快。

    左手拿着豆芽,右手用一根极细的针在鸡茸里转一圈,然后飞快的刺进豆芽根里,整个过程四五秒结束

    话还没说完的,李国安已经闭了嘴了。

    旁边几个老头也禁不住瞪大了眼睛。

    这这手速!简直了。

    接下来便是切牛肉,灯影牛肉需要将牛肉片得薄如蝉翼。

    据说要每一片都能随风飘起来。对着灯光看,能看到后面的影子,这才叫真正的灯影。

    赵东来伸手从姜辰切完的牛肉里随便挑出来一个,展开一看,默默的又放回去了。

    先不说后面的步骤,只前面这刀工这方面。

    这帮老头确实都没有话说了。

    他们如今上了年纪,手底下这样的精细活计已经很少做了。

    但是眼光还在的,这手艺确实是没得说。

    放在他们年轻时候,也不一定能这样。

    看天花板的人也不看了。

    陈望山走到自己选定的案板前开始准备菜,同时也提醒其他几个人,“你们自己准备的菜都准备好了?”

    其他几个人被他这么一提醒,也匆匆回到自己的案板前,开始收拾。

    十道菜飞快的做好了。

    陈望山五个人,一人做了一道。

    姜辰自己一个人做了五道,除了最开始两个故意炫技的,其他的就是普普通通的家常菜。

    新人要多做,但是老人也没有直接吃的道理。

    他们几个人虽然看着姜辰脸嫩,但是该有的规矩确实一点没少的。

    “来来来,大家一起尝尝,一起尝尝。”

    大家坐定之后,陈望山招呼着大家。

    王守义端起了前辈的架子,轻咳了一声,“小姜刀功确实很了得,就是不知道味道怎么样,这个镶银芽吧,讲究的是个......”

    他夹起一根豆芽放进了嘴里。

    然后他便愣住了,看向眼前这盘豆芽的眼神里全都是不可思议。

    豆芽脆爽,鸡茸鲜嫩,高汤醇厚,如果说这些都在预料之中的话。

    那这里面有一种说不清道不明的感觉,能让整个人精神一振那种。

    就这么一瞬间,让王守义觉得自己刚刚做的那盘复刻失传菜谱的菜,瞬间有了不少缺点。

    他应该能做得更好的,就那么一下子来了灵感。

    “这啊...这......”王守义又夹了一根,再夹了一筷子,完全停不下来。

    其他人原本还在等着他来个评价的。

    见他这样,也纷纷动了筷子。

    跟他都是差不多的反应,吃完一口不可思议的瞪大了眼睛。

    然后便是抛开了前辈的矜持,飞快的在姜辰做的几个盘子中间来回的夹着菜,而他们自己做的那道菜,没有一个人愿意尝试。

    他们现在觉得自己刚刚复原的菜谱里全都是需要改进的地方。

    “怎么样?各位,小姜这个手艺进咱们这个研究协会,没什么问题吧?”

    陈望山在边上满脸笑意的说道。

    “老陈,你这个人也太不地道了,你这不是故意坑我们吗?”李国安一脸的一言难尽,“就说你怎么说话含含糊糊的。”

    张福生在边上一边嚼着菜,也一边满脸被坑了的表情,“就是啊,陈老头,你也太不厚道了,故意的吧,故意看我们几个老家伙出丑的吧。”

    如今他们也看明白了,这陈老头怕是自己在姜辰手上也来过这么一遭,所以故意给他们下这个套。

    赵东来就爽快多了,他一把搂住姜辰,“小姜,来我成都的店里当主厨,年薪这个数怎么样?”他伸出两根手指头,想了想,又加了一根,“不,这个数。”

    陈望山笑道,“老赵,你省省吧,我早就挖过了,人小姜不愿意被束缚,再说了,你那个小店配得上小姜的手艺?”

    “我那个是小店?”赵东来第一个不服,“我那好歹也是五星级酒店的后厨好吧!”

    姜辰赶忙打圆场,“各位,各位,我是真的不喜欢拘束,我喜欢做菜,也对失传的菜谱比较感兴趣,今天来也是为了想跟各位学习这些失传菜谱的做法的。”

    听他这么说,众人才想起来这次聚会的目的意义。

    “什么学不学的!这不是打我们的脸么,”李国安叹了口气。

    从自己的兜里掏出来一本薄薄的小笔记本。

    “鲁菜失传三十六味,我这里有二十八味的记录,还有剩下的没找全。”

    另外三个人见状,也纷纷拿出了自己之前研究的资料。

    到了他们这个年龄和地位,这种东西反而不是他们死死捂着的东西了。

    更何况,人家的手艺在那里,现在还这么年轻,往后说不定还真的能行。

    陈望山也拿出自己的小册子,还一边在笑,“这就对了嘛,我觉得咱们这个复原出来的菜谱名单,很快就要壮大了。”

    另外四个老头根本不搭理他。

    这也不是好人呢,故意看老兄弟吃瘪。

    他们都这么个年纪了,没点面子的嘛!

    接下来的一顿饭,那吃的也是其乐融融。

    所有人都觉得自己收获满满。

    等姜辰被陈陈望山拉到他们小群里的时候。

    几个老头话也不说了,疯狂的在那发红包,名曰庆祝新成员。

    人本来就不多,姜辰也能感受到几个老爷子的善意。

    于是谁发都要抢一下,直把几个老爷子乐得不行。

    “小姜,有空常联系呀。”

    “对对对,咱们有时间多聚聚。”

    “我加你好友了,一会同意一下啊。”