时间应该就会习惯。
将炒好的蒜蓉酱盛出,洗锅烧干水,倒入小宽油,把腌制好的鸡肉块炸香炸透,捞出放一旁备用。
至于炸过鸡肉的油过滤下倒进盆子里,可以明天做小龙虾的时候炸虾用。
后厨门突然打开,汪大个探进来一个脑袋,“沈老板,我和我家里人还有金奶奶到了。”
沈鹿扬声道:“行,你就别进来了,替我在外面招呼着,对了,你们收拾个大桌子出来,等会吃饭用。”
“好,我这就去。”
既然人都到齐了,就可以把要蒸的菜安排起来了。
沈鹿拿出一个三层的蒸锅,随便找了个空闲的灶台放上去开火烧水,等水蒸汽上来了再放蒜蓉粉丝虾和鲈鱼。
大拌菜不需要烹饪技巧,她调好料汁,让蔡素拌一下就行。
怕串味,沈鹿重新倒了一锅新油炸茄盒和地瓜丸,旁边还烧了一锅水,用来汆烫生菜,这活也交给了蔡素。
生菜不用烫太久,变色就可以捞出来摆盘。
沈鹿又启用了一口灶台,炒了个料汁浇到生菜上,这才就成了。
接下来就是炒辣子鸡和酸辣土豆丝,沈鹿狠狠过了把颠锅的瘾,把蔡素看的是目瞪口呆。
沈老板真是……太厉害了!
明明还是个小姑娘,胳膊也没比她粗多少,是怎么做到把一口大锅颠起来的?
炒好辣子鸡和土豆丝,再把茄盒调了个糖醋口味,炒菜部分就结束了。
金钱肚是比较难入味的,沈鹿用了高压锅,把金钱肚压软烂的同时还能很好的把味道压进去。
这会儿拿出来切盘,淋上一圈辣椒油,放上两根做作的香菜,凉拌金钱肚就完成啦。
“这摆盘,这卖相,我的手艺还是在的。”沈鹿很满意自己今天表现,本来还以为自己这么久没正儿八经的做菜会生疏,但事实证明,她的手艺非常在线。
眼角余光瞥了眼墙上的钟,沈鹿大惊失色,“鱼,我的鱼!”
蔡素被吓了一跳,连忙问:“怎么了沈老板?鱼在锅里,没、没问题的。”
沈鹿连忙过去把蒸锅的火关了,打开锅盖看了看鱼的情况,长舒了一口气。
“还好还好,发现的及时,没蒸老。”
蒸鱼需要注意火候和时间,多蒸一分钟鱼肉就老了,沈鹿不允许自己出现这种低级错误。
将鱼端出来,倒掉蒸出来的腥水,摆上极细的葱丝,浇上热油,再淋上适量的蒸鱼豉油,健康营养的清蒸鲈鱼就可以上桌了。
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蒜蓉粉丝虾更简单,蒸好后浇上热油激发香味,撒点葱花点缀一下颜色就行。
菜都差不多了,沈鹿走到出菜窗口,拍了拍上菜铃,汪大个听见走了过来。
沈鹿说:“可以上菜了,你来端吧。”
“行,我这就来厨房。”
“不用不用,这儿就是上小炒的窗口,以后所有小炒菜都从这里端菜,你记住了。”
“嗯嗯。”汪大个用力点了点头,表示自己知道了。
蔡素把菜一一端到出菜窗口,汪大个再接力将菜端上桌。
一大桌子菜红红绿绿,不但养眼,还香气扑鼻,站在一旁的汪家人看的是目瞪口呆,汪小慧和汪小慈更是控制不住的咽口水。
汪妈妈紧张抓住婆婆的手,嘴唇嚅嗫:“这……这也太丰盛了……”
汪奶奶浑浊的眼睛望瞭望大孙子,大孙子今天一回家就坦言他换了个工作,今天老板要请他们吃饭。
当时汪奶奶就觉得不太真实,大孙子几斤几两她还是清楚的,得是什么样的工作和老板,还要请员工家属吃饭?
反正她是没见过的。
来的路上她便心里不安稳,现在更是七上八下的。
这阵仗,该不会是要大孙子去干卖命的事吧?
沈鹿和蔡素洗干净手,去更衣室脱下围裙,正要去前面的时候,沈鹿突然想起了什么。
“蔡姐你先带小朗去,我还要去喊两个人。”
蔡素颔首,心里冒出小小的疑问。
还要去喊两个人?是谁呢?
薛团长和马老三吗?
第89章她好像是被人看成不怀好意的黑心老板了?
沈鹿从后门走到店后的荒地,上午她跟林洲、叶帆交换了联系方式,这会儿给他们发消息,让他们过来。
叶帆是从沈鹿头顶跳下来的,敦实的身子落在地上激起一圈烟尘,有点英雄登场的意思。
林洲则是从一片阴影里悄无声息显现,诡异的重瞳在暮色中显得有几分恐怖。
“沈老板,找我们有事?”林洲是个话不多的人,两人经常搭档,一般对外发言的人是叶帆。
“今天是我搬过来第一天,置办了一桌饭菜,你们也来吃一口吧。”
林洲给叶帆递了个眼色,意思是不去。
叶帆假装没看见,问了沈鹿一个问题:“沈老板,我们团长是不是经常来你这儿吃东西啊?”
“好像是?”沈鹿不太确定,也许薛粲还去别的地方吃东西呢。
“那我们就不客气了。”叶帆早就好奇了,团长这几次出任务都不喝营养液,而是香喷喷的食物,这是很反常的。
更别提出完任务回来,他每天下午会出去一趟,回来的时候身上都沾了食物的香味。
让他最诧异的是团长的脾气似乎变好了一点。
别看薛粲总是面无表情,好像很冷静的样子,实际上是个炮仗脾气,稍有不顺心或是他们犯错了,必定有人要遭殃。
团员们当着薛粲的面不敢说,私底下都在议论薛粲最近的不对劲。
跟薛粲时间最长的小北斩钉截铁的说他肯定是恋爱了。
“我看见好几次了,老大去销金街的那个小摊买东西吃,小摊老板你们也见过,就上次老大带到据点,晚上还送回去的那个小姑娘。”
冷情冷性的老大坠入爱河?
这种惊悚的事团员们光是想想都觉得挺可怕的。
更令叶帆惊讶的是,薛粲突然接了个安保工作,让他和林洲过来看护一家小店,还正好就是疑似老大心上人沈鹿的店。
这都有了正当的工作关系,叶帆那颗八卦之心就有些按捺不住。
空穴不来风,哪怕沈鹿和老大并没有真在一起,但老大对沈鹿格外优待这点总不是假的。
他想看看沈鹿到底有什么地方值得老大另眼相看的。
叶帆答应了,林洲也只好默认同意,两人跟在沈鹿身后进了店。
汪大个把桌子摆在了候客区,两张快餐区长桌拼在一起,坐十个人刚刚好。
汪奶奶的担心在沈鹿领着林洲和叶帆进来后达到了顶峰。
这两个男人一瞧就不是普通人,尤其是那个重瞳的,肯定是异能者!
“奶奶,妈,小慧,小慈,这位就是沈鹿沈老