一声,没人去问为什么,经历过昨天的开业风波后,二人不约而同有一种沈鹿背景深厚,手段通天的感觉。
仿佛什么事都难不倒她,任何事她都有自己的成算。
跟着这样的老板做事不需要去想太多,依话照做就行。
所以两人看到不知什么时候被填满的食材间时也没有露出惊讶神色。
食材没有长脚,不会自己跑到食材间,肯定是沈老板弄来的。
沈老板就是沈老板,买来的食材质量好又新鲜。
瞧瞧这小油菜,叶子上还有露珠呢,散发着幽幽清香,意志力稍微薄弱一点,都会忍不住生啃上两口。
汪大个搬起两大块猪五花,这差不多就是一头猪身上所有的五花了,沉甸甸,油汪汪的,摸着还有余温。
“沈老板,今天咱们做什么菜啊?不卖麻辣烫和炒饭那些了吗?”汪大个边咽口水边问。
“麻辣烫还卖,炒饭炒面暂时下架,增加红烧肉套餐。”沈鹿言简意赅,吩咐汪大个去洗菜。
麻辣烫的食材还是那几样,沈鹿全部交给蔡素去处理,她要处理两块猪五花。
把刀磨锋利,在下刀前,沈鹿把光脑的录像功能打开了。
镜头前,沈鹿简单介绍了一下今天要做的菜。
“各位家人们上午好,今天做个红烧肉。”
亮出比她脸还大的菜刀,沈鹿漫不经心的耍了个帅,刀刃挨上猪肉的那一刻,少女神色收敛,一股迫人的气势弥漫开。
一整块五花需要全部改成拳头大小的肉块,看着有点大,但经过烹饪后肉块会缩水,刚好一块够一个人吃。
沈鹿切肉的动作快准狠,两大块五花肉,全部切完也就十来分钟,不规整的边角料放在了另外的盘子里。
浪费是不可能浪费的,沈鹿另有他用。
五花肉块全部飞水,沈鹿另起锅炒糖色。
虽然酱油也能上色,但用糖色做出来的红烧肉色泽更加红亮。
糖色熬好,五花肉也焯好了,沈鹿捞起沥干水,不放油直接放入炒锅煎至两面金黄。
这样能煎出一部分油脂,减少红烧肉的油腻感,舀出一部分煎出来的猪油,放入香料随便炒炒,再倒入足量的热水和糖色,加适量酱油、盐巴,开足火力开煮。
【叮咚~发布任务:请卖出100份红烧肉套餐,总营业额达到3万,且顾客满意度在三星及以上,完成时间为八个小时。】
【叮咚~如果顾客满意度在四星及以上,将会有额外奖励,附加任务失败额外奖励取消,没有惩罚。】
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很好,每日任务发布了,甚至还有附加任务。
沈鹿对自己的手艺很有信心:“区区四星的满意度而已,很简单。”
系统:(`?w?′)
真是自信的宿主捏!
小油菜不急着炒,等十一点再做,不然放的时间长,味道会打折扣。
薄荷水一早就做好了,沈鹿做了两大桶,一个桶子有一人多高,足够上千人喝了。
沈鹿突然想到薛粲不是说想从她这儿买东西吗,薄荷水行不行?这玩意做起来简单不费工夫,材料更是便宜。
记下记下,等晚上发消息问问。
卤味也全部煮好泡在卤汤里入味,沈鹿现在没什么事做,去前台把昨天拍的视频剪了剪,发到账号上。
一整天的素材有十几个小时,沈鹿就剪了一分钟的精彩片段,反正昨天小龙虾比赛的事都上了晨间新闻,随便剪点就行。
她刚发完,白婉婉的消息就过来了。
白婉婉:可以啊沈鹿,有空发视频,没空回我消息是吧?
沈鹿啧了一声,发了个卖萌的表情过去。
白婉婉:卖萌也没用,我现在很生气,你最好给我赔礼道歉。
沈鹿挠了挠头,不是,她和白婉婉到底是什么关系,怎么感觉自己像她男朋友一样?
沈鹿:我最近太忙了,白大小姐理解一下嘛。
白婉婉:也不是不行,这样吧,你给我送点卤虾过来,我就原谅你最近老不回我消息这事,顺带再帮你一把。
第107章推销第一份红烧肉套餐居然失败了?!
沈鹿揉了揉眼睛,以为自己看错了,她有什么事需要白婉婉帮忙的?
沈鹿:你想吃你昨天怎么不来?
白婉婉:翻白眼.jpg
白婉婉:那么多人不说,还有营销号搞直播,我不要面子的吗?
昨天白婉婉和白磊是来了的。
两人来的有点晚,刚好撞上工商局的人来查营业执照。
白婉婉还推弟弟,让他出去平事。
“这种情况薛粲肯定搞不定的,去吧老弟,该你上场了。”
白磊老神在在:“不急,英雄就算要登场,也得是情况最危急的时候,这样能最大程度增加好感度。”
白婉婉竖大拇指:“可以,弟弟,我发现你越来越有做家主的气质了。”
姐弟两就等着沈鹿应对不了局面,再闪亮登场,结果等来了沈鹿掏出总局发的许可证,把工商局的人打发走了。
白磊:……
白婉婉:……
然后又是沈兰作妖,同样不等两人出场,沈鹿自己就把事情解决了。
感觉自己等了个寂寞怎么破。
白磊看着那些参加小龙虾大赛的人吃的面红脖子粗,很是嘴馋,差点没忍住去报名了。
还是白婉婉拽住了他。
“你信不信,只要你出现在镜头里,今天晚上圈子到处都会是你白家二少来下城区吃小龙虾的视频?”
白磊扼腕,“沈鹿怎么就不能跟我合作,把店开到上城区去,非要在下城区开店。”
只能看又不能吃,两姐弟含恨打道回府。
白婉婉给沈鹿发了不少消息,期间多次让她留点虾,她出高价买。
可惜沈鹿忙得要命,屏蔽了消息提示,后面有空也没点开看。
沈鹿不知道白家姐弟悄摸来了,又悄摸走了,语气平平的回了句那就没办法了,打算结束对话。
白婉婉:没办法是几个意思?
沈鹿:小龙虾吃完了,没有了。
帝都水产商人培育的小龙虾质量没有系统出品的好,沈鹿没打算去买,更没有计划在短时间内复刻卤虾的意思,白婉婉想吃的话,要么进店点菜,要么就等她哪天再举办小龙虾大赛吧。
沈鹿手指点了点,准备把白婉婉的消息屏蔽掉,大小姐一天八百条消息,真的太吵了。
白婉婉:你真的!
白婉婉:算了算了,我不和你计较。
白婉婉:今天晚上沈兰的生日宴你没忘了吧?
白婉婉:下午来我家,我给你找条合适的裙子,再化个妆。
沈鹿动作一顿,呀,白婉婉不说,她真的要把这件事给忘了。
不过白婉婉是怎么