等薛粲离开，沈鹿便关闭了店门，任何人都不能随意进出。
忙碌的一天终于结束了，沈鹿扭扭脖子，上楼洗澡。
洗过澡，把头发吹到半干，她坐在沙发上盘账，盘点完账目就抽奖。
【恭喜宿主抽中339号盲盒奖品：向日葵种子50包。】
沈鹿扶额叹气，抽到的东西真是越来越没用了。
向日葵种子？
干嘛，是觉得她后院那块荒地能种出什么东西吗？
还是把这些向日葵种子炒成香瓜子吃？
能不能不要吊着她，痛痛快快给她店铺防御力不行吗？
沈鹿心里苦。
第二天是个暗沉沉的阴天。
气温大概23度的样子，是比较舒适的温度了。
吃过早饭，沈鹿对几个员工宣布今天要多加一个主菜。
是的，今天她要上新剁椒鱼头。
不止上新菜，沈鹿还打算更改一下现有的套餐。
原来的套餐都是固定配菜，红烧肉的配菜是清炒小油菜和凉拌萝卜皮，而宫保鸡丁的配菜则是土豆丝和炒包菜。
她现在要是再上一个剁椒鱼头，那也要相对应的搭配上两个配菜。
沈鹿觉得，炒6个配菜有点多了，所以现在改成每天四个配菜，客人可以在四个配菜中任选两个，不仅提高了搭配的丰富性，也提高了顾客的自由度。
而且这样的话，可以烧炒两个菜，也是减少了一些工作量。
上新菜当然要狠狠拍视频。
不过剁椒鱼头的制作方法实在称不上复杂，甚至有点无聊。
既不需要华丽的刀工，也不要花里胡哨的颠勺。
但这难不倒沈鹿，她可以整活。
于是林洲又被抓了壮丁。
林洲一脸生无可恋，他一个堂堂三级异能者，竟然被要求配合沈鹿控制那些鱼、姜、葱什么的。
沈鹿让林洲隔空控物，她一拍桌面，放在盘子里的鱼便一跃而起。
身后沈鹿刷刷两刀，鱼头和鱼尾分成两截，鱼尾乖乖掉回盘子，而鱼头则轻飘飘落在大盆里。
沈鹿凝神静气，双手拿住料酒、盐、胡椒粉的瓶子往上一抛，各色调味料便洋洋洒洒的飘落。
与此同时，姜葱也以同样的姿势跃入大盆，随即沈鹿一阵涂抹搅拌，鱼头前期的处理工作就告一段落了。
蔡素、宋志高几人看的一愣一愣的，辛宇趁下一段拍摄的准备功夫，问出了心中的疑问。
“老板，以后鱼头都要这么做吗？”
第201章中奖
我的老天爷，就算我再学十年，也没办法做到啊，这不是为难菜鸟吗？！
辛宇在内心哀嚎。
“不用。”沈鹿把接下来要炒制剁辣酱的东西一样样舀在白色的小碟子里，再整整齐齐摆好。
“那为什么今天要这么做呢？会更好吃吗？”
沈鹿眨眨眼，“不会，但可以卖的更贵。”
“啊？”
“开玩笑的，剁椒鱼头的价格和其他套餐一样，也是90星币。”
毕竟这些鱼不是系统出品，是上城区挑剩的老弱病残，肉质不好，土腥味很重，正好剁椒可以压一压这股土腥味。
把剁椒酱炒制好，蒸箱也上汽了，沈鹿重新打开光脑设置功能，跟林洲使了个眼色。
后者无声叹息，按照沈鹿之前说的，在沈鹿扔出盛放鱼头托盘的时候，稳稳把托盘用异能送进烤箱。
等待中就随便拍点空镜，等时间到了，打开蒸箱，大量白色水雾喷出，剁椒蒸鱼头从白雾中飞了出来。
沈鹿早已准备好烧滚的热油，利落一浇，摆上做作的两根香菜，剁椒鱼头就做好了。
最后，沈鹿拿着炒勺，摆了个厨王的经典抱臂姿势，拍了个ending，今天的视频到此拍摄结束。
当然，为了拍摄方便，沈鹿只做了一份剁椒鱼头，拍摄完，她赶紧招呼宋志高和舒梦，让他们帮忙把其他鱼头都处理了。
剁椒鱼头今天沈鹿只做了50份，上下两个蒸烤箱一起开蒸，正好可以一次性蒸完。
宫保鸡丁是完全交给小螳来做，红烧肉沈鹿是让宋志高来负责，她只要把调味料配比好就行，舒梦主要负责四个素菜。
沈鹿和蔡素把麻辣烫、薄荷水和卤味弄出来，看时间还不到十一点半，她去前台编辑视频去了。
前期拍摄做得好，后期剪辑就很轻松。
沈鹿半个小时不到就做完了后期剪辑，照例上传到各个视频平台，顺带看了眼评论。
额……好吧，依旧是差评如潮。
尤其是最近，她掺了大半的本地食材后，菜肴远不如以前好看，被人po了两张对比照。
一张食材肉眼可见的新鲜脆嫩，芡汁晶亮，不用吃到嘴里，都能想象到其美味。
另一张菜色明显要差得多，食材质量参差不齐。
沈鹿除了叹气，就只有叹气了。
希望薛粲说话算话，能解决食材问题。
【叮咚~发布任务：请卖出500份红烧肉套餐，400份宫保鸡丁套餐，30份剁椒鱼头套餐，总营业额达到9万9千元，且顾客满意度在三星及以上，完成时间为八个小时。】
沈鹿收拾收拾好心情，准备开门营业了。
对于套餐内容的小小变动，客人们接受十分良好，还觉得非常棒。
“这样很好啊，我就可以每天换着吃不同的配菜了。”
“就是这个配菜不会每天都是这四个吧？”
“沈老板，我全打素菜能不能再便宜一些啊？”
……
不过问题也是蜂拥而至，有一些蔡素能解答，有一些则答不上来。
沈鹿只能让汪大个在前台顶她的岗，自己去快餐区帮忙。
“配菜不会每天都是一模一样的，会有小幅度的改变。”
“不好意思，不可以全打素菜哦，但以后会考虑推出全素套餐的。”
沈鹿尽可能的回答每一个人的问题，前期的小混乱结束后，秩序重新恢复正常了。
沈鹿松了口气，回到了前台。
有一个女生兴冲冲跑过来，将两张卡片放到她面前。
“老板，我两张卡片加在一起有十次打卡，可以抽奖吧？！”
沈鹿先是检查了一下卡片的真伪，确定不是仿造的后，问女生：“另一张不是你的吧？”
“不是，但她愿意把卡片卖给我了。”
“她人在这里吗？我需要问一问。”
“你这话是什么意思？怀疑我通过不正当手段弄来的吗？”
见女生要发怒，沈鹿连忙安抚。
“不是这个意思，你应该也知道，抽奖有概率抽到李泽星的周边礼品，很多人都是冲这个来打卡的，我问一问，是怕她收了你的钱，到时候又反悔，不仅会给你造成麻烦，也