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第199章 众人助力

    晚上复盘会,丁学敏总结这几天:「模拟运输暴露出品控漏洞,及时补上了。

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    直播话术有进步,但产品参数还要熟。

    最重要的是,没耽误塘口管理,这才是根本。」

    他把水质监测报告放在桌上:「各项指标正常,螃蟹进食活跃。

    记住,线上销售是锦上添花,塘口管理是那块锦。

    锦不好,花绣得再漂亮也白搭。」

    巴图尔郑重接过报告,「明白了丁主任,绝不本末倒置。」

    夜深了,仓库灯还亮着。

    巴图尔一个人在整理今天的笔记,把阿不江讲的品控要点一条条加进流程手册。

    手机震了一下,是阿不江发来的消息:「突然想起来,直播时可以把不同等级的蟹放一起对比,让客户看得更明白。

    特级和一级摆一块,差别一眼就看出来了。」

    巴图尔赶紧回覆:「谢谢阿不江大哥!

    这个办法好,我们试试。」

    过了一会儿,阿不江又发来一条:「还有,蟹醋的配方,我家里有个老方子,明天带过来你们尝尝。线上卖蟹,赠品也得用心。」

    巴图尔看着屏幕,忽然笑了。

    整改这条路,起初是他一个人咬牙硬扛。

    现在,丁学敏在严苛监督,阿不江在暗中助力,小陈小李在拼命跟上,艾合买提在默默支持。

    这担子,终于不再是孤零零压在他一个人肩上了。

    他翻开整改方案,在封面上用力写了四个字:

    事在人为。

    大棚完工后,真正的考验才刚开始。

    丁学敏比谁都清楚,设备再先进,关键还得看人会不会用。

    他二话不说,直接在大棚里搞起了现场培训。

    十几个职工围在崭新的自动控温设备前,看着那些按钮屏幕,多少有点发怵。

    「瞅着复杂,其实就两个事:管住白天,守住晚上。」

    丁学敏拍了拍控制箱,声音响脆:「白天中午,温度计爬到二十二度以上,甭管太阳多好,立刻通风!

    别心疼那点热乎气,螃蟹跟人一样,闷着了也难受。」

    他让负责操作的年轻职工王浩上手试试。

    小伙子手有点抖,丁学敏就握住他手腕,带着他的手指按在通风按钮上。

    风机启动的嗡嗡声立刻响起来。

    「晚上呢?」

    艾合买提问得最积极,他的塘口就在旁边,已经完工十来天了。

    「晚上是关键。」

    丁学敏调出温度曲线图,「低于十八度,辅助加热自动启动。

    但咱不能全信机器,每天早中晚三次,水温丶气温必须亲自量丶亲自记。」

    他拿出个厚厚的记录本,翻开全是表格:「看见没?画成曲线,一眼就知道温度怎麽变的。

    温度高,螃蟹活动多,胃口就好,喂食量往上加。

    温度下来,它们也懒,那就少喂点。

    这就叫看天吃饭,看温度养蟹。」

    有人小声嘀咕:「这麽精细,麻烦啊……」

    「麻烦?」

    丁学敏耳朵尖,转头看过去,「想不想年底螃蟹多个一两肉?

    想不想单价多卖十几块?

    咱们投了这麽多钱建大棚,图啥?

    不就图个精细管理,出好货丶卖高价吗?」

    这话实在,没人吭声了。

    艾合买提第一个响应。

    他本来就认真,现在更是钉在了塘口。

    天不亮就来量水温,中午别人休息他跑去通风,晚上还要惦记加热设备。

     记录本上记得密密麻麻,曲线画得工工整整。

    功夫不负有心人。不到半个月,效果就出来了。

    那天早上投喂,艾合买提刚撒下饵料,水面立刻翻起密密麻麻的水花。

    螃蟹争先恐后地涌上来,螯足挥舞,活力十足。

    路过隔壁塘口的王浩凑过来一看,惊得瞪大眼睛,「艾合买提大哥,你这螃蟹……怎麽比我那边活跃这麽多?」

    捞几只上来一比,更明显。

    艾合买提塘里的螃蟹背甲发亮,捏在手里沉甸甸的,张牙舞爪;别的塘口的虽然也不错,但明显没这麽精神,个头也小一圈。

    消息传开了。

    下班后,好几个职工没急着走,不约而同聚到艾合买提的塘口边。

    「老艾,你到底咋弄的?传授传授呗。」老王递了根烟。

    艾合买提摆摆手没接,憨厚地笑了笑:「就是按丁技术员说的做,一点不敢马虎。你们看我这本子——」

    他翻开记录本,大家围上来。

    只见曲线图清晰显示着每天温度的变化规律,下面还标注着喂食量的调整:哪天温度升了零点五度,他就多撒半斤饵料;

    哪天夜里温度降得厉害,他不仅开了加热,第二天早上还特意减少了投喂。

    「我也通风了啊,咋就没你这效果?」有人不解。

    「你通风及时吗?」

    艾合买提问:「中午温度一到二十二度,我最多等十分钟就开风机。

    有时候太阳烈,温度蹿得快,我索性守在棚里看着。

    晚上也是,我设了十八度自动加热,但每隔两小时我还起来看一次,就怕设备出毛病。」

    有人啧舌:「你这不睡觉了?」

    「睡啊,但心里惦记这事,睡不沉。」

    艾合买提搓了搓粗糙的手,「咱们投了这麽多钱,螃蟹就是金疙瘩。

    你糊弄它,它就糊弄你;你把它当宝贝伺候,它才能给你长脸。」

    这话说到了大家心坎里。

    都是投了身家进去的,谁不想养好?

    第二天开始,艾合买提的塘口成了示范点。

    丁学敏乾脆组织大家轮流来现场学。

    艾合买提也不藏私,怎麽观察螃蟹状态,怎麽根据曲线微调喂食,甚至怎麽听风机声音判断是否运转正常,一点一滴全抖落出来。

    「老艾,你这手听声辨位可以啊!」王浩学得最起劲。

    「机器是死的,人是活的。」

    艾合买提指着耳朵,「听惯了,有点不对劲你心里就发毛。

    养殖养殖,说到底得用心。」

    棚里的氛围悄悄变了。

    以前各管各的塘,现在互相串门多了。

    比记录本记得谁更仔细,比谁的温度曲线更平滑,比谁的螃蟹吃食更欢实。

    有人发现了通风的小窍门,立刻分享给大家;有人摸索出加热设备省电的办法,也毫不保留。

    丁学敏看在眼里,喜在心上。但他也清楚,这才刚起步。

    晚上他把艾合买提留下,看着监测屏幕上的数据:「效果是出来了,但压力也更大了。

    你现在是标杆,大家都看着呢。

    接下来要盯住螃蟹的蜕壳期,温度丶喂食丶水质,每一步都得卡准了。」

    「我晓得。」

    艾合买提重重点头,目光落在自己塘口波光粼粼的水面上,「就像您说的,精细管理不是一阵风,得天天如此,月月如此。

    咱们既然开了这个头,就得走到底。」

    夜深了,大棚外寒风呼啸。

    棚内,恒温设备低声运转,水声轻响,螃蟹在温暖的水底静静生长。

    记录本摊在桌上,明天的温度曲线,还等着人去填写。

    而更远的未来,正随着这一条条精准的曲线,缓缓展开。