第七十九章关于味道的博弈(第1/2页)
程意把包放在腿上坐下，没急着开口。
有人翻资料，有人低头写字，谁都没先说话。
过了一会儿，坐在中间的那位才开口。
“昨天那顿饭，整体没问题。”
程意听着，没打断。
“但有人反映，说有两道菜吃着有点不一样。”
程意抬眼。
“哪两道？”
对方翻了翻手里的纸。
“一个说豆腐淡，一个说茄子重。”
程意想了想。
“是同一桌吗？”
屋里的人互相看了一眼，有人摇头。
“不是。”
程意点了点头。
“那正常。”
有人皱眉。
“你觉得这是正常？”
“人不一样，口味就不一样。”
程意说得很平，“要是同一桌同一份，说法还相反，那才不正常。”
屋里安静了一下。
有人低头继续翻资料，有人把笔停在半空。
坐在中间的那位抬头看她。
“你这边，能不能保证每一份都一样？”
程意没有马上回答。
她把包拉开，把那张出餐表拿出来，推到桌子中间。
“这是昨天的记录。”
“几点出锅，几点装盒，送到哪一桌，写得很清楚。”
“要是你们觉得哪一桌有问题，可以对着这个查。”
这句话落下，屋里没人再说“听说”。
有人把那张表拿起来看了一会儿，又递给旁边的人。
过了好一会儿，才有人开口。
“你这边，流程确实写得细。”
会议室里的气氛慢慢变了。
最开始是那张出餐表被来回传了两圈，纸张在几个人手里换着，翻页的声音很轻，却一下下敲在人心上。
坐在靠窗位置的那个人先开口。
“你这记录，是每天都这么写？”
“是。”
程意回答得很干脆，“不管几份，都会写。”
“那要是忙起来呢？”
“越忙越要写。”
她看着对方，“忙的时候出错，后面才说不清。”
那人点了点头，把表放回桌上。
“这点倒是难得。”
程意没顺着这话往下聊。
她心里清楚，对方不是来夸她的。
果然，中间那位把身子往前挪了挪。
“现在的问题不在你这份表上，是在外头。”
“外头怎么说，你们也听见了。”
程意抬眼。
“听见了，所以我才过来。”
那人停了一下。
“你觉得这事该怎么处理？”
这话问得很笼统，像是在把球往她这边推。
程意没急着回答，她低头把包口拉好，又重新抬起头。
“你们现在担心的，无非两件事。”
“一是口味，二是影响。”
屋里没人否认。
“口味这件事，昨天已经说清楚了。”
她继续说，“要查就按桌查，按人查。”
“至于影响……”
她停了一下，看向坐在主位的人。
“影响大不大，取决于你们怎么说。”
有人皱眉。
“这话怎么讲？”
“要是你们自己都觉得这顿饭有问题，那外头肯定会传得更凶。”
“要是你们心里有数，那这事就翻不过水面。”
这话落下，会议室里静了好一会儿。
有人下意识去摸茶杯，却发现杯子是空的。
中间那位沉默了几秒，才慢慢开口。
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“福来馆那边，也有人找过我们。”
程意的视线落在他脸上，没有躲。
“他们说什么？”
“说他们那边也能接。”
那人顿了顿，“而且镜头效果更好。”
这话说得很直接，反倒让屋里的气氛松了一点。
程意点了点头。
“他们馆子大，确实好看。”
有人没想到她会这么说，愣了一下。
“你不介意？”
“介意不介意，不影响我做事，你们要看的是饭，不是门头。”
坐在角落的年轻人忍不住插了一句。
“可镜头那边……”
“镜头拍什么，是你们定的。”
程意看向他。
“饭好不好吃，是吃的人定的。”
年轻人被她这话堵住，没再往下说。
中间那位叹了口气，他抬头看向程意。
“这样吧，这两天我们会再看一轮反馈。”
“你这边先照常做。”
程意点头。
“行。”
“要是后面还有人说味道问题，我们再联系你。”
“可以。”
话说到这里，事情暂时算是落了个段落。
程意站起身把包背好。
“那我先回去。”
对方点头。
“辛苦了。”
她走出会议室的时候，走廊里有人正在拖地，水渍顺着地面慢慢往一边流。
她绕开那块湿的地方，下楼的时候脚步比来时轻了些。
门口的风吹过来，带着点凉意。
她站了一会儿，才往店里的方向走。
回到店里，赵婶已经把菜备好了。
看见她进门，赵婶立刻迎上来。
“咋样？”
程意把包放下。
“暂时没事。”
赵婶松了口气。
“那就是还有事？”
程意洗了手，走到操作台前。
“他们现在不敢下结论，所以才会盯着看。”
张勇在一旁听着，忍不住问：“那咱们接下来咋办？”
程意把菜切好，放进盘里。
“该怎么做，还怎么做。”
她抬头看了他们一眼。
“越是这种时候，越不能乱。”
赵婶点头。
“明白。”
灶火重新点起来，锅里很快响起熟悉的声音。
店门口的风铃被人推响，有客人进门。
日子看起来跟昨天没什么不同。
可程意心里很清楚，有些目光，已经悄悄落在了这间小店上。
客人坐定之后，店里很快恢复了往常的忙碌。
赵婶在灶前翻锅，张勇在一旁打下手，两个人的动作比平时慢了点，但都很仔细。油声一起，菜香出来，外头有人探头往里看，又很快把目光收回去。
这一幕，程意看在眼里。
她没说什么，只是把账本往柜台里推了推，把几张零散的单子重新叠好。
第一波客人吃完离开的时候，外头天色已经暗下来。
门口那盏灯亮着，有人在对面站了一会儿，又慢慢走开。
赵婶把空盘子收回来，压低声音说了一句：“刚才那桌，吃得挺慢。”
张勇接过盘子，皱了下眉。
“嫌味道？”
“没说是为啥。”
赵婶摇了摇头。
“就是一口一口地吃，还互相看。”
张勇没再问，把盘子放进水池里。
水一开，哗啦一声，把后面的话都盖住了。