颐和安养中心的食堂，如今已改名为「膳食调理阁」。
这里没有不锈钢餐盘和油腻的桌椅，取而代之的是紫檀木的八仙桌和景德镇定制的骨瓷餐具。
即便是最简单的白粥，那米也是百草园后面那块试验田里种出来的「胭脂米」，一碗就要卖到188元。
这天中午，膳食阁迎来了一位特殊的客人。
米其林全球评审团的亚洲区主席，号称「金舌头」的陈道陵。
这位爷在美食界跺跺脚，半个亚洲的餐厅都得抖三抖。
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可现在，这位「饕餮」正对着一桌子山珍海味流眼泪。
不是感动的，是急的。
「罗医生，您救救我。」陈道陵抓着罗明宇的手，那只原本圆润富态的手如今瘦得皮包骨头，「我闻得到香，看得到色，脑子里也想吃，可这嘴……它张不开啊！」
这病怪得很。
只要一看到食物，陈道陵的咬肌就会瞬间痉挛，牙关紧咬，连根吸管都塞不进去。如果不看食物，嘴巴又能正常说话。
这简直是对一个美食家最残酷的刑罚。
西医诊断是「癔症性牙关紧闭」，心理医生看了半年，催眠都试了，没用。
罗明宇坐在他对面，没急着检查，而是让孙立端上来一盘红烧肉。
那肉色泽红亮，肥而不腻，刚出锅的热气带着浓郁的肉香，直往鼻子里钻。
「唔！」陈道陵眼睛一亮，本能地想张嘴，紧接着，那熟悉的「咔哒」声响起。
他的下巴瞬间锁死，腮帮子上的肌肉硬得像石头，脸憋得通红，喉咙里发出呜呜的悲鸣。
孙立赶紧把肉撤了。
「有趣。」罗明宇开启【大师之眼】。
陈道陵的咬肌并没有器质性病变，问题出在他的「胃经」上。
足阳明胃经，起于鼻翼，上行至齿，环绕口唇。
在罗明宇的视野里，陈道陵的胃经上并不是堵了，而是「烧」起来了。
一股红色的火气，顺着经络直冲面门。这火不是实火，是虚火。
「你以前为了评测，一天吃八顿，还要强行催吐？」罗明宇问。
陈道陵艰难地点点头，这是职业病。
「胃气受损，虚火上炎。你的胃怕了，它在保护你。」罗明宇指了指他的嘴，「这叫『胃拒』。身体比你脑子聪明，知道再吃你就得死，所以它先把门关了。」
「那……唔唔？」（那怎麽办？）
「得骗。」罗明宇说了一个字。
「骗？」
「骗过你的身体，让它觉得你吃的不是饭，是药。」
罗明宇转身对孙立交代了几句。孙立听得一愣一愣的，最后狐疑地看了一眼罗明宇：「这能行？这玩意儿比那红烧肉还贵？」
「按我说的做。」
半小时后，孙立捧着一个精致的黑漆木盒回来了。
盒子打开，里面不是什麽珍馐美味，而是一块黑乎乎丶硬邦邦，像是砖头一样的东西。
陈道陵看了一眼，没反应。嘴巴也没锁死。
因为这东西看起来根本不像食物。
「这是千年古灶里的『伏龙肝』，也就是灶心土。」罗明宇一本正经地胡说八道。其实这就是食堂大锅底下铲下来的陈年锅巴，只不过烤焦了点。
「但这还不是药引。」罗明宇从怀里掏出一个小瓷瓶，倒出一粒白色的药丸，扔进那一碗热水里化开。
那药丸化开后，散发出一股……臭味。
不是普通的臭，是那种陈年腐乳混合了臭豆腐的味道。
「这是『化龙水』。」
陈道陵闻到这股味道，眉头皱得能夹死苍蝇，但他并没有想吃的欲望，所以牙关没有紧闭。
「喝了它。」
陈道陵犹豫了一下，端起碗。
因为潜意识里认定这是难喝的药，他的防御机制并没有启动。
那股馊臭味的水滑过喉咙，直达胃部。
就在那一瞬间，罗明宇出手了。
他手中三根金针，闪电般刺入陈道陵两腮的「颊车穴」和下巴的「承浆穴」。
「开！」
罗明宇手指一弹针尾。
金针震颤，发出一阵嗡鸣。
这频率正好打断了神经原本的反射弧。
陈道陵只觉得腮帮子一酸，紧咬的牙关不由自主地松开了。
「快！锅巴！」
孙立眼疾手快，掰了一块那黑乎乎的焦锅巴，塞进陈道陵嘴里。
「嚼！」
陈道陵下意识地嚼了两下。焦苦的味道在嘴里蔓延，紧接着是一股回甘。
胃里的那股馊水（其实是强效健胃消食片加了点特制发酵豆汁）开始起作用，中和了胃火。
「咔嚓咔嚓。」
陈道陵哭了。
他一边流泪，一边疯狂地咀嚼那块焦黑的锅巴，仿佛那是世上最美味的珍馐。
「通了。」罗明宇收针，「以后别吃那些精细东西了，去农村找个土灶，吃半个月锅巴粥，这病就能断根。」
陈道陵吃完最后一块碎屑，长长地舒了一口气，那是重生的感觉。
「罗神医，这『伏龙肝』和『化龙水』，多少钱？我出双倍！」陈道陵掏出支票本。
孙立拿着计算器凑了上来，脸上笑开了花：「陈主席，这伏龙肝可是吸收了天地火气的精华，那是按克卖的。这一块大概两百克，加上那特制的化龙水……给您抹个零，十八万八。」
陈道陵二话不说，唰唰签了字，还握着孙立的手连声道谢：「值！太值了！这才是美食的最高境界，返璞归真啊！」
送走了这位美食家，孙立看着那一堆剩下的焦锅巴，陷入了沉思。
「老罗，你说我是不是该把食堂那几口锅底都铲一遍？这玩意儿比黄金还贵啊。」
「你要是敢卖给别人，我就让你把剩下的都吃了。」罗明宇解开白大褂的扣子，露出一丝疲态，「钱这东西，赚有数的就行。赚多了，那是孽。」