刀耍了十几秒之后李九州拿起土豆丝就开切。
没一会功夫节奏响起。
「哒哒哒，哒哒哒哒哒...」
每一分音符都那麽的相似，不长也不短。
行家一出手就知道有没有。
栾掌柜和一群大厨听到这种声音之后眼睛瞬间就亮了，露出一副享受的神情。
这切菜的音符听着就舒心。
要知道他们都是做厨子的。
这切菜的门道多了去了，能不能切好听声音就能知道个大概。
李铁龙笑了，徒弟没给他丢人。
再看李九州切好的土豆丝，整整齐齐，不说完全一致那也挑不了刺儿。
这刀功压根儿就不需要再练了。
省了李铁龙不知道多少事儿，他现在有点感谢徒弟的老子了。
基础打的这麽牢固，要不是年纪小都可以直接上手学做菜了。
总之李铁龙很满意！
切完了土豆丝之后李九州感觉不是很过瘾，正巧旁边还有一碟剥好的蒜。
他直接倒菜板上，左手在刀架上又抽出一把菜刀。
这会左右手各一把菜刀，挽了几个刀花之后开切。
「哒哒哒，哒哒哒，哒哒哒...」
现在李九州展示的是马蹄刀法。
刀剁在案板上以后发出马蹄般的脆响。
李九州越切那是越上头，直接在案板上剁出了一首歌出来。
一群人听的都懵逼了，只感觉这节奏听着真他妈的带劲儿。
栾掌柜是越听眼睛瞪的越大，直接惊呼出声:
「卧槽，将军令！」
李九州嘴角微微上扬，不愧是栾掌柜，见过世面的，就是不一样。
李九州心想，这才哪儿到哪儿呢。
他还没发挥出全力呢，他还会西游记的《通天大道宽又阔》呢。
《十面埋伏》他也会！
当然了，这只是在工作当中无聊他才会干这种事情。
启发来源于东北澡文化。
那年李九州去东北出差，机缘巧合之下在一澡堂子搓澡按背。
当初看搓澡的老师傅年迈打赏了200块。
老师傅一句话把李九州给整懵逼了。
他说:
「感谢老铁，老铁没毛病，老铁精神！」
「我给老铁展示才艺！」
于是搓背版的将军令在李九州背上演了。
那一顿搓澡把李九州的灵魂都给搓升华了，从脚趾头一路爽到了天灵盖！
当李九州放下刀之后蒜蓉也全部切好了。
「啪啪啪...」栾掌柜带头鼓掌，嘴里不断的说道:
「人才，人才啊...」
众人纷纷附和，对着李铁龙不断的夸赞，说他收了个好徒弟。
确实李九州给他长脸了，虽然玩了点花活，但是这刀功不带差的。
哪怕是他自己也就这样了。
这时栾掌柜的开口了:
「九州，这刀功没的说，在我们丰泽园学徒也是有工资的。」
「你就负责在后厨切菜和给你师傅打下手，一个月开12块大洋！」
李九州连连点头:
「谢谢栾掌柜！」
栾掌柜走过来拍了拍他的肩膀。
「好好干，给你师傅长脸。」
「是！」
热闹过后一群人都散了，李铁龙带着一个年轻人过来。
「九州，这是你大师兄王山，现在是一灶。」
李九州赶紧打招呼:
「师兄好。」
「大山，九州你多照顾一下，他不容易。」
王山憨厚一笑:「师傅您放心，您膝下就俩徒弟，我一定会好好照顾师弟的。」
「嗯。」李铁龙满意的颔首。
「我去找掌柜的喝茶，园子里该注意的事项你和九州说道说道。」
「知道了师傅。」
李铁龙走后李九州对着王山抱拳行礼:
「师兄，劳您照顾了。」
王山见自己小师弟这麽有礼他也乐了，说道:
「师弟，以后就别这麽见外了，咱们师兄弟以后守望相助。」
「嗯。」
随即王山给李九州介绍了一遍丰泽园还有后厨里的规矩，让他好好记住。
李九州记的很认真，他也不想给师傅还有师兄惹麻烦。
该懂的规矩还是要知道的。
王山带着李九州去帐房领了劳保。
袖套两双，围裙两件，厨师帽两顶。
都是一对儿，方便替换使用。
在后厨也只有这样的劳保了。
刀具这些不用李九州操心，园子里会提供。
只有等出师之后师傅才会给徒弟备好一套吃饭的家伙。
一切弄好之后李九州对着王山询问道:
「师兄，我一个月开12块大洋算多的还是少的？」
王山闻言露出疑惑的表情，反问道:
「师弟你不知道？」
话说完之后王山立马露出恍然大悟的神色再次道:
「也对，师弟你刚来北平可能不太清楚，那师兄就给你说道说道。」
李九州立马从兜里掏出烟递给王山，紧接着又用火柴给他点上。
他自己不抽，年纪太小，怕影响发育。
王山眯着眼美美的吸了一口，这师弟他喜欢极了...
于是缓缓开口道:
「师弟我跟你说啊，在咱北平普通工人一个月5块大洋左右。」
「干铁路的薪水也不差，一个月能开8到12个大洋。」
「在工厂的技术工种能开12到18个大洋。」
「这当巡警的说是说一个月10个大洋，但这肯定不止，懂的都懂。」
李九州心想:「可不是嘛，巡警才10个大洋哪里够，这不还有灰色收入嘛。」
王山接着道:
「学校里的教书先生10到12个差不多，看教学水平。」
「但是北平绝大多数的老百姓一个月的收入都在5个大洋左右。」
「干苦力的拿的也不少，像扛大包的和拉车的。」
「别看他们工作不体面，挣的可不少嘞，少的时候七八个大子儿，多的时候十几个。」
「这北平城里没工作的多的去了，还不照样有活干，饿不死也能过日子。」
「这蛇有蛇道，鼠有鼠道，咱们丰泽园薪水开的算不差了。」
「像咱们园子里的学徒最低都有6个大洋，都是他们的师傅先收着。」
「师弟你这样的算薪水高了，刚才没看到那几个学徒羡慕的眼神吗。」
「不过这也是师弟你有能耐，但凡他们刀功有你一半，工资都不会少拿。」
「咱掌柜的还是很大气的，有能力就多拿，绝对不会委屈了手底下的人。」
李九州点点头，露出笑容，对着王山问道:
「那师兄你呢，拿多少啊？」
「嘿嘿...」王山笑了，挥挥手道:
「嗐，不多，也就五六七八十个而已...」
「尼玛了隔壁...」李九州对着王山动了动嘴型，但并没有发出声音。
王山疑惑道:
「师弟你骂我？」
李九州双手一摊:
「没有啊，师兄你有证据吗？」
王山闻言乐呵一笑:
「哎呀，别在意，师弟你好好学手艺，手艺大成之后钱还是手到擒来。」
「咱师傅一个月百来个呢。」
李九州深吸一口气道:
「我会努力的师兄，争取早点儿出师挣大钱。」
「呵呵，这就对了嘛...」王山笑道。