半个月不到贾家腊好的肉以肉眼可见的速度减少了。
不单单是贾家，院里的邻居们家里的肉都是消耗的可怕。
易中海站在屋檐下双眼有些迷茫，心想最近过的特娘的是什麽神仙日子。
他家的肉直接消耗了三分之二，剩的不多了。
傍晚下班回来每天就是吃肉喝酒，让他长久以来紧绷的心松弛了不少。
抬眼看向贾家，屋檐下只剩下孤零零的两串腊肉，易中海的嘴角抽了抽。
当初他记得院里邻居做腊肉的时候明明说好过年吃的，结果没成想，年还没过肉先吃光了。
要知道元旦都他妈的还没到呢，离过年还有个把月呢。
易中海也是服气，不过院里的住户肉眼可见胖了一圈，连他自己个儿都胖了不少。
阎埠贵家里这段时间被邻居们折腾的够呛，整天做肉，自家的两个崽子被馋的直咽口水，整天吵着要吃肉。
但是被阎埠压下来了，因为他知道日子不是这麽过的，家里几天吃一回肉他们两口子都定好了。
当然特殊情况可以破例，这段时院里的邻居疯狂做肉阎埠贵都看在眼里，心里对他们这种行为非常的耻笑。
哪有这样的，不像话，连带着他家吃肉的次数都破例好几次。
他表哥走后依然没有去买肉来做腊肉，因为他觉得有点儿早了。
离过年还这麽长时间呢，这肉挂在房檐下你会不想吃？
果然不出阎埠贵所料，院里的邻居没几个能忍得住。
李九洲和傻柱除外，他们两家吃的肉早就和院里的邻居不是同一个档次的了。
院里的住户还沉浸在吃猪肉的时候李九洲早就吃起了牛肉。
李九洲在中院洗大虾，螃蟹，海参鲍鱼的时候院里人又不是没见过。
但这些食材太贵了，邻居们哪里舍得吃。
对于李九洲家里的伙食阎埠贵是羡慕的紧，想当年他家也是京城各大酒楼的常客。
现在嘛，呵呵，一言难尽...
倒不是吃不起，而是他阎埠贵现在的收入每多花一分都会消耗他的积蓄。
不再是从前了，钱还是要省着点花，不过在表哥走的当天他做了一个决定。
决定在元旦当天杀一头猪，就在院里杀，让邻居们好好看看他阎埠贵的实力！
妈的低调久了还真以为他活不起啊！
于是一天早上趁着邻居们还没有上班宣布了元旦那天阎家杀大肥猪！
哇！
这消息一出院里的人都震惊了，缓过神之后露出期待之色。
这杀猪可是头等大事儿啊！
在元旦杀猪，也算是杀年猪了。
阎埠贵很是得意，直接说了猪肉有150多斤，到时候各家各户都能分到肉！
有个前提啊，说是分肉，得拿钱买，别以为分肉就是白给，想屁吃！
规矩邻居们都懂！
猪谁来杀？
阎埠贵自然觉得院里的邻居动手最好，把院里唯二的厨子李九洲和傻柱请到了家里。
请他们两个出手杀猪，李九洲倒是觉得可以，因为阎埠贵给了酬劳，一人八斤肉，哪个部位随便挑。
同时拜托李九洲整一锅杀猪菜让邻居们尝尝。
这让李九洲有些意外，这老小子什麽时候这麽大方了？
不过他也没问，跟他有啥关系。
头一天傍晚一头大黑猪就送到了院里，当面过称，150斤丝毫不少。
品种是河北大黑猪，这个时候国家基本上吃的都是黑猪肉。
也叫中华本土猪！
邻居们都围过来看热闹，稀罕的紧，要不是院里没地儿他们还真想养上那麽几头猪。
第二天天蒙蒙亮，也就6点左右，院里不管男女老少全起来了。
95号院第一次杀猪，都很高兴，不来看真的会错过。
此时中院的几家都在帮忙烧热水。
院里的空地上放了一个类似船的东西，也叫杀猪船，烫拔毛用的。
李九洲和傻柱两人穿戴整齐在磨刀霍霍。
这刀肯定要锋利，确保一刀割断大动脉！
一切都准备好了，猪也被院里的老爷们七手八脚的按在了木板上！
李九洲叼着烟按着猪头，对着傻柱道:
「柱子，看你的了！」
傻柱摆摆手:「师兄，我办事您放心！」
就在傻柱即将下刀时，猪似乎知道了自己即将丧命，于是疯狂的挣扎起来。
易中海一不小心被踢中了肚子，痛呼一声松了手！
结果自然是众人追着一只猪满院跑！
幸好有贾张氏啊，当猪跑到她面前的时候被她一个拦腰给压上去了，是个狠人呐！
猪被重新放到案板上，一几个老爷们都出了一身的汗。
贾张氏还对着阎埠贵喋喋不休，让他送自己两斤猪肉。
阎埠贵被贾张氏吵的头疼答应送她半斤下水。
送两斤肉？想都不要想～
贾张氏得了便宜乐的不行，下水也他妈是肉啊，她不嫌弃，院里人都不嫌弃，什麽条件啊还敢嫌弃？
准备好之后傻柱再次准备插刀子了，又被易中海打断了！
傻柱有些不耐烦了:「易叔，咋回事啊？」
易中海顿了顿，说道:
「那个啥，院里怀有身孕的都别看，见血呢！」
「等放了血再回来看！」
易中海这话一出许多人似乎想到了点什麽，于是都纷纷点头。
贾张氏让媳妇童洁回屋去，一会儿再出来。
刘海中媳妇也回去了，阎埠贵也让杨瑞华先回避。
一切准备就绪，傻柱一刀又快又狠扎进了黑猪的大动脉，鲜血哗啦啦的流。
贾东旭和许大茂端着硕大的盆在接猪血，这是分配给他俩的任务。
老爷们对这些丝毫不怕，还非常感兴趣，没被安排上手的还颇为遗憾。
一群半大小子捂着眼睛观看这一幕，虽然有些害怕，但更多的是好奇，见多了也就不怕了。
家长们还特意让孩子看，壮胆！
黑猪虽然还在挣扎，但随着血液的流失慢慢就不动了。
接下来烫皮刮猪毛，一切都井然有序，也充满着欢声笑语。
不单单95号院，其他院很多人都过来看热闹，也是想分肉的。
猪杀好之后李九洲割了一些肉和猪血做杀猪菜，傻柱在帮忙割肉。
杀猪菜就在贾家的厨房弄，贾张氏亲自烧火，脸上的笑容就没停过。
李九洲转个身上厕所的功夫她就能舀一海碗偷摸放起来。
回来的李九洲什麽也没说，虽然感觉少了点，但是也没计较。
用了人家的锅和柴火，总不能白用吧？