「大牛啊!啥事这麽火急火燎的?」
韩富强此时已经听说了孟大牛家今晚请吃杀猪宴的事儿,但他是有身份的人,不单独请自己,自己不能主动去。
孟大牛嘿嘿笑着,挠了挠头。
「韩叔,俺家今晚不是请全村吃杀猪宴嘛,一来俺是亲自来请您。二来家里桌椅不够,想跟你这借点大队的桌椅用用。」
「我当是多大事儿呢!」
韩富强一巴掌拍在孟大牛的肩膀上,满脸都是赞许。
「你小子现在是真出息了!给咱们卧虎村长脸!」
「这事包在我身上!我这就叫上几个后生,把大队部的桌椅全给你拉过去!保证给你办得敞敞亮亮!」
「那可真是栓Q了!队长!」
孟大牛不注意,说了个后世的网络用语。韩富强也没注意,还以为他傻子有时候吐字不清。
解决了桌椅问题,孟大牛刚要走,村口小卖部的老板罗胜,竟骑着个二八大杠,车后座上捆着两个大酒坛子,气喘吁吁地过来了。
「大牛兄弟!我的好兄弟!」
罗胜一下车,就满脸堆笑地迎了上来。
「你买的五十斤小烧,我给你送来了!一滴没少!」
孟大牛走过去拍了拍酒坛子,满意地点了点头。
「谢谢罗大哥!」
他正要掏钱,罗胜却一把按住他的手。
「哎!兄弟你这是干啥!说好了一醉方休,今晚你请全村人喝酒,这酒钱,算哥哥我赞助的!」
他压低了声音,凑到孟大牛耳边。
「以后你打着什麽稀罕货,可得先想着哥哥我啊!」
孟大牛心里门儿清,这罗胜是个聪明人。
他也不客气,咧嘴笑道:「对了罗哥,俺家碗筷也不够,你小卖部……」
「包在我身上!」
罗胜拍着胸脯:「我这就回去把我那吃饭的家伙全都给你搬来!」
孟大牛回到家的时候,后厨已经完全被李桂香和几个村里手脚麻利的妇女接管了。
几个大灶台一字排开,火烧得旺旺的。
李桂香系着围裙,长发利落地挽在脑后,一张俏脸被灶火映得红扑扑的。
她正站在一口大锅前,手里拿着个大铁勺,有条不紊地指挥着。
「婶子,那盆肉该下锅了!」
「嫂子,这边火小点了,麻烦添把柴!」
那架势,颇有几分大厨风范。
几个帮忙的妇女一边忙活,一边叽叽喳喳地聊着天。
「要我说,还是大牛这小子有本事!这才几天啊,就弄回来这麽多肉!」
「可不是咋的!桂香啊,你这回可是苦尽甘来,有福了!」
一个嘴快的妇女,用胳膊肘碰了碰李桂香,挤眉弄眼地打趣道。
「桂香啊,我看你这日子是越过越好了。要我说,你跟大牛多配啊,一个有本事,一个手巧,乾脆就接着过得了,亲上加亲嘛!」
「说啥呢!」
李桂香的脸「腾」地一下就红透了,手里的铁勺都差点没拿稳。
她嗔怪地瞪了那妇女一眼,心里却小鹿乱撞。
院子里,韩富强带着人,很快就把桌椅都搬了过来。
足足十五张大圆桌,从院子里一直摆到了院门外。
「大牛!地方我都给你收拾出来了!」韩富强扯着嗓子喊。
「你小子就擎好吧!今天这席面,我亲自给你张罗!保证谁都挑不出理来!」
孟大牛赶紧迎上去,递了根烟。
「那就有劳韩叔了!」
韩富强的媳妇李慧芳也跟着忙前忙后,她端着一盘切好的凉菜,从孟大牛身边走过时,脚下却故意一个趔趄。
盘子眼看就要掉。
孟大牛眼疾手快,一把扶住她的胳膊,另一只手稳稳地托住了盘子。
「小婶,小心点。」
李慧芳顺势靠近,用只有两个人能听见的声音,在他耳边快速说道。
「明天傍晚,老地方,河边。」
「你来帮我搓背。」
「不来,你就死定了。」
说完,她便直起身子,端着盘子,扭着腰走了。
院子另一头,孟小慧成了孩子王。
她被一群半大孩子围在中间,手里捧着孟大牛给她买的炉果,小脸上写满了得意。
「看!这是我二哥买的炉果!还有糖!你们都没有吧!」
小丫头挺着胸膛,那股骄傲劲儿,活脱脱一只开屏的小孔雀。
孟大牛看见了,笑着走了过去。
他揉了揉妹妹的脑袋,从兜里掏出一大把水果糖。
「把糖分给大家一起吃。好东西要分享。」
他对着那群馋得流口水的孩子们说道。
「下次,二哥给你们买大白兔奶糖!」
「哇!大白兔!」
「谢谢大牛哥!」
孩子们欢呼着,从孟小慧手里接过糖果,一个个眉开眼笑。
他们看向孟小慧的眼神,全是羡慕。
「小慧,你二哥真好!」
「就是!我爹要是能给我买大白兔奶糖,我做梦都得笑醒!」
孟小慧听着大家的夸赞,看着自己高大帅气的二哥,感觉他就是全世界最厉害的英雄!
天色渐暗,村里人陆陆续续都来了。
孟大牛粗略一看,十五张桌子坐得满满当当。
韩富强大手一挥。
「上菜!」
「好嘞!」
几个帮忙的汉子高声应和,一盘盘热气腾腾的菜肴流水似的端了上来。
第一道硬菜,辣椒炒五花肉!
肥瘦相间的野猪五花肉,被切成薄片,用大油煸炒得焦香四溢,边缘微微卷曲,再配上鲜红翠绿的辣椒段,光是看着就让人食指大动。
「我的乖乖!这得放了多少油啊!」
「你看那肉片,比咱家过年吃的都肥!」
紧接着,第二道菜更狠。
红烧野猪肘!
整个的猪前肘,用酱油丶大料丶冰糖慢炖,炖得皮肉酥烂,酱色红亮,用筷子轻轻一拨,骨头都能抽出来。
可惜猪腿有限,一桌只能上半个。
那浓稠的汤汁浇在白米饭上,能让人多干三碗!
「油子!」
「白煮大肉片!」
一个半大小子扯着嗓子喊着,又端上来一盘。
最肥的带皮猪肉,用清水煮熟,切成巴掌大的厚片,整整齐齐地码在盘子里,旁边配着一碗蒜泥酱油。
简单粗暴,却最是解馋!
村民们哪见过这场面,一个个眼睛都直了,筷子使得上下翻飞,嘴里塞得满满当当,连句囫囵话都说不出来。
接下来,是必不可少的酸菜白肉血肠。
「呜……好吃!」
「大牛这小子,是真实在!这肉,管够啊!」