冬日的四九城，到了傍晚，那才是真正考验意志力的时候。
南锣鼓巷95号院的住户们，大多都缩着脖子，跺着脚，匆匆忙忙地往家赶，就为了那一口热乎饭。
往常这个时候，前院总是弥漫着一股子千篇一律的味道。
那是棒子面粥煮开了的糊味儿，混合着咸菜疙瘩的酸味，还有就是那股子散不去的煤烟味。
穷。
这是一个字就能概括的嗅觉体验。
但是今天。
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情况有点不对劲。
非常不对劲。
「吸溜……」
前院的老赵刚下班推车进门，鼻子就猛地抽动了两下。
紧接着，他的眼睛就像是饿狼一样，瞪得溜圆。
「这……这是啥味儿？」
老赵停下脚步，不敢置信地在空气中使劲嗅了嗅。
一股子浓郁到化不开的油脂香气，就像是一只无形的小手，霸道地钻进了他的鼻孔，直冲天灵盖。
那是猪油！
而且不是那种炒菜稍微沾点锅底的油星子。
这是实打实的丶正在高温下炼制的猪油渣的香味！
那种动物脂肪在高温下爆裂丶释放出的焦香，对于肚子里常年缺油少水的人来说，简直就是最猛烈的催情剂！
「还不止！」
老赵喉结滚动，咽了一口唾沫：
「还有炒鸡蛋！」
「还得是那种放了大葱丶油汪汪的炒鸡蛋！」
「我的天爷啊，这谁家啊？今儿个不过年不过节的，这是要把日子不过了？」
老赵顺着香味的来源，像条猎犬一样寻摸过去。
最后。
他的目光，死死地锁定在了前院倒座房旁边——阎埠贵家的窗户上。
那香味，就是从那儿飘出来的！
浓得简直能把人跟头！
「阎老抠？」
「这怎麽可能？！」
老赵感觉自己的世界观都要崩塌了。
全院谁不知道？阎埠贵那是出了名的算盘精！
平时吃个咸菜都要切成头发丝那麽细，以此来显得多！
过年包饺子，那肉馅儿还没指甲盖大！
这样的人家，能在平常日子里炼猪油？炒鸡蛋？
「幻觉……肯定是饿出幻觉了……」
老赵摇着头，刚想说服自己。
就在这时。
大门口传来一阵脚步声。
那个最近在厂里「风生水起」的阎解成，哼着不知名的小曲儿，晃晃悠悠地走了进来。
他穿着那身虽然脏丶但却代表着「实权」的工装。
手里，提着一个用黄油纸包着的东西。
虽然包得严严实实。
但那独特的形状——两头翘起，中间鼓鼓囊囊。
还有那透过油纸渗出来的丶带着酱香味的热气。
只要不是瞎子，不是傻子。
一眼就能看出来。
那是——烧鸡！
而且是一整只！刚出锅的！
「咕咚！」
老赵这次吞咽口水的声音，大得连他自己都听见了。
「解……解成啊……」
老赵颤颤巍巍地指着那包东西，眼睛都绿了：
「这……这是……」
阎解成停下脚步。
他看着老赵那副馋样，心里的虚荣感得到了极大的满足。
他并没有像以前那样藏着掖着，生怕被人看见。
而是故意把手里的油纸包往上提了提，一脸的漫不经心：
「哦，赵叔啊。」
「没啥，这不下班路过熟食店嘛。」
「闻着挺香，就顺手买了一只烧鸡。」
「顺手？」
老赵差点一口气没上来。
一只烧鸡两块多钱！还得要肉票！
你管这叫顺手？
这特麽是顺了金山银山吧？
「那个……家里也不缺这口吃的，就是图个新鲜。」
「赵叔，回见啊，菜都要凉了。」
阎解成凡尔赛了一把，然后在那老赵羡慕嫉妒恨的目光中，大摇大摆地推开了自家的门。
「吱呀——」
门开了又关上。
那一瞬间涌出来的香气，差点把老赵给香个跟头。
……
屋内。
阎家的小屋里，此刻简直就是天堂。
那盏为了省电常年只用15瓦灯泡丶而且不到黑透了不开灯的吊灯。
今天破天荒地换成了40瓦的！
把屋里照得亮堂堂的，跟白天似的！
桌子上，摆满了菜。
一大盆刚炼出来的猪油渣，金黄酥脆，还在滋滋冒油。
一盘黄灿灿的大葱炒鸡蛋，鸡蛋块大得惊人。
一盘猪头肉拌黄瓜。
还有阎解成刚带回来的那只还在冒热气的烧鸡！
阎埠贵坐在主位上。
他那张老脸，此刻红光满面，哪里还有半点平日里的酸腐气？
他手里端着酒杯，那是真正的二锅头，不是兑了水的散篓子。
「来！老婆子！解成！解娣！」
「都别愣着了！」
「吃！」
「今儿个咱们老阎家，就是过年！」
阎埠贵大手一挥，颇有一种土财主的豪气。
三大妈坐在旁边，笑得眼睛都没了。
她今天去菜市场，那可是风光了一把。
以前买白菜，她得把外面那层帮子扒得乾乾净净，还得跟小贩为了那二分钱磨叽半小时。
今天？
她直接指着那堆最好的白菜：「给我来十斤！不用称了！给你钱！」
那种把钱甩出去的感觉，太爽了！
「爸，这烧鸡真香啊！」
阎解成撕下一条鸡腿，狠狠地咬了一口，满嘴流油。
「香就多吃点！」
阎埠贵抿了一口酒，看着这一桌子好菜，心里那个美啊。
这一桌子，得花多少钱？
起码五块钱！
要是放在以前，那是阎埠贵想都不敢想的奢侈。
割他的肉都比这容易。
但现在？
五块钱算个屁！
阎解成那小子，现在在废品站，一天就能给他搂回来好几块！
一个月下来，那是上百块的进项！
有了这源源不断的「黑钱」，谁还愿意过那种苦哈哈的日子？
「解成啊。」
阎埠贵放下酒杯，用筷子夹起一块猪油渣，放在嘴里嚼得嘎嘣响：
「你记住了。」
「这就是本事！」
「这就是脑子！」
「那个傻柱，那个许大茂，他们累死累活，一个月才几个钱？」
「咱们这是——智慧变现！」
「吃！使劲吃！」
「只要那个废品站还在，只要你那个副组长的位置还坐着。」
「咱们家的日子，那就只能是芝麻开花——节节高！」
阎解成一边啃着鸡骨头，一边拼命点头。
他的眼神里，闪烁着一种被欲望彻底吞噬后的狂热。
「爸，您说得对！」
「以前我觉得咱们家穷，是因为命不好。」
「现在我明白了，是因为咱们以前太老实了！」
「什麽狗屁规矩？什麽公家私家？」
「拿到手里的，吃进肚子里的，那才是真的！」
「明儿个……」
阎解成压低了声音，脸上露出一丝阴狠：
「明儿个我又看好了一批铝锭。」
「我准备把它弄出来，换了钱，咱们买那个……」
「买那个收音机！」
「必须买！」
阎埠贵一拍桌子：
「不仅买收音机！还要买好的！」
「咱们要让全院的人都看看！」
「咱们老阎家，不再是那个算计一分钱醋钱的穷酸户了！」
「咱们是——体面人！」
父子俩对视一眼，发出了得意的笑声。
那笑声，混杂着猪油的香气，在温暖的屋子里回荡。
他们沉浸在这种突如其来的暴富幻觉中。
完全没有意识到。
这浓郁的油水味，不仅仅是香。
它更像是海里的血腥味。
正在把那些隐藏在深处的鲨鱼一点一点地引过来。