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第19章 梅云斋

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    整个京城最有名的糕点铺子,梅云斋。

    宋云英向来是只知其名,没食过其饼。

    不是别的原因,单纯就是没钱,哪怕铺子开在南街,梅云斋的点心也不是一般人能吃得起的。

    此时。

    宋云英坐在珍味阁的二楼,面前的桌子上摆着三份梅云斋的点心。

    为了维持体面的人设,宋云英只看了两眼,然后喝完了一整杯清茶。

    “姑娘贵姓?”贾仁开口问道。

    “姓黄。”

    “黄姑娘,不妨尝尝点心,这些都是梅云斋所出,若有什么不足之处,还望姑娘指点一二。”

    不愧是大户人家的管事,说起话来就是客气又体面,比杨令仪强太多了。

    不过,这里头不会下药吧?

    似是看出宋云英的疑惑,贾仁随手拿起一块放入口中。

    见状,宋云英才品尝了起来,每种尝一块。

    总结下来,点心很实在,糖油放得也多,连着三块下来,嗓子眼都黏糊了。

    “如何?”

    “挺好的,不愧是梅云斋出品。”宋云英客套道。

    贾仁微微一笑,招来小二,吩咐道,“把这些全部打包,走的时候,提醒黄姑娘带走。”

    “这不好吧。”

    宋云英不想兜圈子,“贾管事,有什么事就请直说吧。”

    贾仁轻啜一口茶后,才开口,“九蒸祥云糕是姑娘做的吧。”

    “是的。”

    要是这个原因,自己怎么会坐在这里。

    “姑娘手艺非凡,不知师从何人?”

    这人说话虽然客气,但总会把你带入到他的节奏当中。

    宋云英沉思片刻,直接发问,“贾管事是想要九蒸祥云糕的方子吗?”

    贾仁语气依旧从容,“姑娘如果愿意卖,贾某是很乐意买下的。”

    宋云英道,“九蒸祥云糕是我黄家祖传方子,只要贾管事出价合理,我自是愿意出售的。”

    “黄姑娘想要价几何?”

    “还是贾管事说说看,你能出多少吧。”

    “……”

    这一会,二人都沉默地喝起了茶。

    直到一壶茶见底,贾仁才叹了口气,“黄姑娘,实不相瞒,铺子里的几位点心师傅已经能做出差不多的九蒸祥云糕,对于你的方子,估价能值3两。”

    宋云英哼笑一声,“贾管事,差不多总归是差的,堂堂梅云斋要拿个赝品出来卖吗?京城第一糕点铺的名声还要不要了?”

    “言之有理。”

    小二又续上一壶新茶,将两人的空杯各自倒满。

    “梅云斋不会卖赝品,不过黄姑娘,你理解的重点错了,只花了两天,就能做到只差一点,如果十天,就该是你的差一点了。”

    看到贾仁信心满满的样子,宋云英反问道,“既然如此,您又何必找我。”

    不等贾仁回答,小二又上了三盘糕点。

    “这是。”宋云英不解这是何意。

    贾仁又请了一下,“姑娘先品尝吧,看看贾某所言是否属实。”

    这些糕点,宋云英都尝过,一个是枣泥饼,一个是荷花酥,还有一个是桂花糕。

    对比起别的铺子的味道,确实略胜一筹。

    “不错。”

    贾仁点点头,又招呼小二打包。

    宋云英,“……”

    “贾管事,我实在弄不明白你的用意,既然你不需要方子,又何必找我过来,还送了一大堆糕点。”

    贾仁哈哈笑道,“黄姑娘,何必总以利益揣度人心,我就不能只是单纯地来见见做出九蒸祥云糕的人,相交两句,共饮清茶一壶?”

    太能装了。

    现在想想,其实杨令仪也挺好的。

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    那女人虽然爱计较,嘴还碎,但至少不会搞这些花里胡哨的,有话说说,没话赶人。

    宋云英没心思再奉陪了,“承蒙贾管事高看,但我实在没那个空闲,若无其它事,我便告辞了。”

    “黄姑娘稍等。”

    贾仁话音刚落,小二又端来了一份点心。

    宋云英,“……”

    这人到底是什么癖好?

    “黄姑娘,请品尝。”贾仁态度有礼有节。

    这盘点心明显与前面几盘不是一个档次,外观精致华丽,细节繁复,视觉感观就很满足。

    既然是点心,还是得吃到嘴里。

    宋云英捏起一块放入嘴里,口感绵滑,有种冰激凌的质感,入嘴后,花香与果香慢慢绽放,如同往嘴里含了一整个春天。

    “多谢。”

    贾仁摇了摇头,“是我请姑娘品尝,黄姑娘不必客气。”

    沉默了一刻。

    贾仁再次开口,“现在,姑娘的方子可还值3两?”

    “您的开价很合理,但我不会同意。”宋云英回道。

    贾仁笑着点点头,“那便不打扰姑娘了。”

    等宋云英离开后,小二又给贾仁上了一壶茶,问道,“大舅,送了这么多糕点,你这是图啥呢。”

    “我说过的,想认识一下做出九蒸祥云糕的人。”

    小二撇了撇嘴,“那也不合算,就最后那三份点心的价格,都够把这丫头从小到大的底细都摸清了。”

    “你的想法不错,但我也有自己的做法。”

    贾仁摸了一下桌上掉落的残渣,“酥糖,甜方,这些你会吃吗?”

    小二道,“有就吃,我不挑的。”

    “嗯,所以说,通过吃食看人,才是假不了的。”

    贾仁话锋一转,又道,“重油重糖,大户人家的姑娘是不会碰的,手艺精细的点心师,也看不上,听说这位姑娘有祖传食谱,我倒是觉得可信。”

    “那又怎么样?”小二还是不明白。

    贾仁瞥了他一眼,继续道,“第二轮的点心是上等货,对方却显得稀松平常,想来是常吃。”

    “不是说,她是侯府丫鬟吗?丫鬟常吃得好一点不正常吗?”小二反驳道。

    贾仁摇了摇头,“别说三等丫鬟,就算是一等丫鬟,这些东西也未必能常吃得上。”

    “而且,第三轮的点心可是梅云斋的招牌……”

    说到这里,贾仁重重地叹了口气。

    见他久不出声,小二咽了口口水,“大舅,同你说话可真累。”

    贾仁重重地敲了他一脑瓜。

    “我猜,这位姑娘的方子不止九蒸祥云糕。”

    小二想不通,怎么突然就得出这么个结论?

    贾仁不再解释,只是起身离开了此处。

    想当初,即便是东家,尝到这几份点心时,惊讶之情作不得假,一个小丫头,凭什么如此自若。

    那就只有一个结论,她吃过的,远比这个还要好。

    梅云斋。

    一个挎着菜篮的妇人从后门进来,找到了贾仁。

    “如何?”

    妇人把菜篮放到一旁,直起佝偻的腰背,声音听上去很年轻,“祖上是御厨,府里有个做点心的娘,听说手上还有本祖传食谱。”

    “消息可信吗?”

    听他这样说,妇人重新拎起菜篮子过来,伸出手道,“20两,帮你把那本食谱偷过来。”

    “20两?你疯了吧!”贾仁猛地站起来。

    “没办法,现在就这个行情。”妇人有些不耐烦地跺脚,“怎么样,事情还办不办了?”

    “便宜点。”

    “不还价。”

    贾仁,“……”