第118章冬季结束前的聚餐，品尝大麦酒
如今在农场帮忙工作的安德烈研究员，当初就是委托协会从楚瓦什那边找过来、现场进行过考察的专家学者。
对方的学术地位，似平比较重要。
每次这位专家过来，协会的玛利亚都会前来陪同。
半路上，玛利亚女士还聊起了查理曾经找她来农场开拖拉机的事情。
曾经分散的事件进程，终于收束到了一块。
陈向北对玛利亚许诺道：「其余的事情先不说，你来农场帮忙，啤酒肯定是管够的，这点你放心。」
玛利亚家里虽然也是经营农场的，但这姑娘明显官僚化程度更高一些。
她又跟陈向北说起官话。
说什么协会成立之初就是为了帮助滨海边疆区的农户们更好地进行农业生产，而陈向北是异国他乡来这里经营农场的，这还涉及到两国关系的问题。
玛利亚表示：「陈，我过来帮忙是责无旁贷、义不容辞的。」
陈向北看着她郑重的表情：「那好吧，农忙期间饮酒，会不会影响工作呀？要不还是别提供啤酒了。
玛利亚小姐听后，果断卸下了她的伪装，伸出手对陈向北说道：
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「那不行的。」
「哈哈哈。」陈向北笑了起来。
当然，玛利亚女士此行过来的目的，还是为这次来到老陈农场进行现场指导的安德烈研究员提供力所能及的帮助，以尽他们协会的地主之谊。
说白了就是公费接待。
玛利亚回道正题，她有些好奇地问：「陈，你就把研究员一个人丢在你那个冰天雪地的啤酒花园里面了吗？」
陈向北解释道：「我刚才已经跟你说了，人家是在工作嘛。」
玛利亚听后点点头：「哈拉少。」
于是，当两人把车停在远一点的位置，慢慢走近啤酒花园的时候，玛利亚就看到了一个趴在雪坡高点、一丝不苟地进行狩猎的......猎人？
「等一下，」玛利亚疑惑了起来：「这是当时的那位研究员？联邦级专业人才？啤酒花种植繁育领域的学科带头人？安德烈先生？」
「这么多头衔我倒是没听说过。」
陈向北回答道：「前些日子还是你专门把他送过来和接回去的，你怎么不认识他了？」
玛利亚歪着头说：「我从来没想过安德烈研究员是这样子的。他不是农业学家吗？」
「毫无疑问，是的。」陈向北笑了笑。
猎兔也是农业的一部分。
两人走近，陈向北跟安德烈打了招呼。
安德烈自陈向北回去再回来这段时间，也没有收获更多的猎物。
似乎被狩猎的野兔也开始向周围的环境释放压力信号，在一定时间内，可能都不会有野兔再过来骚扰了。
于是三人在玛利亚全程官话的话语中，又开始往农舍那边赶。
娜斯佳正在院子里，用大火烹饪着麻辣兔肉。
野生的野味其实是带有一定的腥味和膻味的，它们没有专业驯化用来供肉的品种那么适合人类食用。
所以说，香料更全、口味更重的烹饪方式，就是掩盖这些腥膻味的一个重要途径。
农场里，因为陈向北的饮食习惯，娜斯佳用到的那些调料都很好找齐。
陈向北适时地向两人发出邀请：「既然都已经到中午吃饭的时间了，不妨我们就在农场简单吃个野兔简餐吧。正好我两个月前酿造的英式大麦酒，这次终干可以打开了，让大家品尝一下。
如果两位不嫌弃的话，那就在这里小聚一下如何？
也顺便安排一下接下来春耕时啤酒花园具体的耕种情况。」
安德烈地点头说道：「乐意之至。」
玛利亚女士就不用说了，她几乎是赶着饭点来的。
而老安德烈除了狩猎技巧，甚至还掌握着烤兔肉的秘诀，现场发挥了一下。
把两只野兔，架在了火上。
这一集可以称之为《野兔：从雪地到餐桌》。
于是，农场就在这里举行了一个小型宴会。
老克里姆就住在附近，陈向北也给他打了电话。老哥一听说有大麦酒，当然是直接就过来了。
最后也叫上了查理、杰罗德老师傅这都是接下来农场开荒啤酒花园的主力。
露天的柴火灶旁，娜斯佳做的麻辣兔肉，毫无意外地还是有一点焦糊。
当底层的兔肉即将开始量变引起质变，而娜斯佳还对此一无所知的情况下，陈向北及时上前补救。
【别煮糊了Iv1】的技能全力发动，让陈向北挽救回了这一锅麻辣兔丁。
娜斯佳看着最后呈现出来的成品：
最外一层的兔肉有一些焦脆，里面则是麻辣猩红的兔肉。
她对陈向北说：「陈，我们两个配合得真好。」
安德烈和玛利亚那边，几只野兔也已经陆续架在火上烤着了。
等人们陆续赶到农场的时候，农舍里也热闹起来。
饭前，很难说各司其职，但也谈得上各尽所能了。
大家准备餐具，逗狗，烤火，闲聊，乱作一团。
陈向北则来到酿酒工作室，从橡木桶中打出了陈酿过后的大麦酒。
酒液颜色从原来的金色变得更深了一些，变成了接近琥珀色。
酒体清澈透亮，打进酒杯的时候，高酒精度和高粘稠度还带来了一些挂杯的情况。
光是看上去，就赏心悦目。
等到开饭时间，农场众人终于坐齐，一同举杯。
欢迎安德烈研究员的同时，也庆祝这款酒终于迎来品尝的机会。
大麦酒是最适合冬天饮用的啤酒之一。
酒精的强度比较明显，但不会像喝白酒那样有压倒性的味道。
因为经过了木桶陈化，碳酸泡沫几乎没有，已经跟常规印象里啤酒不太相同了。
麦芽的味道很基础，没有占据主体性，主要还是体现出了过桶陈酿的味道陈化带来的丹宁，将风味很好地整合在了一起，入口后的香气丰富多样。
口感饱满，甚至让人感觉有些嚼劲。
「很扎实的啤酒！」安德烈竖起了大拇指。
「有我记忆中的味道。」查理曾经在伦敦求学时期，品尝过大麦酒，这种高酒精度数，以及橡木桶陈化的处理：「比我当初喝过的还要更胜一筹。」
而女士们的第一印象评价则是：「有点上头了。」
曾经埋藏了二十多年的橡木桶，如今重见天日，终于发挥了作用。
在座的娜斯佳和克里姆的父亲老伊万，曾经可能就用这个酒桶酿过酒，而如今他们的孩子，又在老陈农场这里喝到了木桶里盛出的酒，也是令陈向北心中感叹的事情。
当然，在场唯一知道这段隐情的，也只有娜斯佳了。
毛妹深情地看着陈向北，她总感觉到有一些东西，是命中注定的事情。
「喝多了？」陈向北疑惑的问道。
「没有啦~」娜斯佳轻轻撞了一下农场主先生。
光喝酒当然是不行的，作为东道主，陈向北也招待着人们赶紧品尝一下麻辣兔肉。
足足有十二度的大麦酒，又经过了过桶陈化，风味已经丰富到无可复加，其酒精度数也让人只喝一杯就有足够的上头感觉。
到这个时候，兔子肉的味道已经没有那么关键了。
当麻辣风味的兔丁带来灼热的口感之后，会让人迫切地饮用一下冰凉的啤酒。
但是这款啤酒的酒精度数又相对很高，所以说两相重叠，其实是热上加热。
人们在餐桌前吃饭，立马就变得满头大汗起来。
这在冬季，是一种稍微有些奢侈的感觉。
尤其对于安德烈研究员来说，一整个上午的时间，他从早上开始就在那片野地里待着，一来为陈向北规划啤酒花种植的情况，另一方面又趴在雪地上狩猎了半天野兔。
虽然农舍里室内的环境比较温暖，但真正让他吃到这口麻辣兔肉以及喝到这款高酒精度的大麦酒，才让他从里到外地暖和上来。
「我很喜欢西伯利亚。」
他呼出一口热烈的空气。
查理之前就在开会的时候见到过这位安德烈研究员，如今又和这位志趣相投的专家学者聊到了一起。
戈罗德老师傅仍旧是含含糊糊、口齿不清，说话一点都不利索，但笑容满面，如春风般和煦。
啤酒和麻辣兔肉带来的热烈氛围，让喧嚣持续了很长时间。
当傍晚来临的时候，农场才终于稍微安静下来一些。
陈向北带着一些微醺的状态，和娜斯佳手牵着手，又一块去酿酒工作室，整理了一下酒体的发酵情况。
事实证明，这款橡木桶所具备的熟化风味还是非常不错的。
大麦酒经过它的陈化，喝起来优雅而成熟。
正好之前答应过酿酒杂志的编辑，要给他寄过去一瓶样酒进行评价，然后在杂志上发表专栏进行宣传，陈向北也打出来了一瓶大麦酒，准备给伊格尔发过去。
除此之外，陈向北也决定再次酿造一批大麦酒。
这次可能陈化的时间更长，放到足足一年，等到下一个冬季再进行饮用。
娜斯佳轻轻地拥着陈向北说道：「陈，我感觉在农场里，每个季节都是值得期待的。」
陈向北点了点头。
确实是这样的，而且现在马上就要到了系统时间节点的S02，也就是第二个季节了。
陈向北即将迎来系统的结算。
【筹备春耕】的季节任务，终于要迎来最后的节点。
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