第34章挑选食材，厨师大赛第一项(第1/2页)
江城大酒店，1楼大厅热闹非凡。
江城市第11届厨师大赛，9点正式开始。
挂在墙上的时钟显示，时间来到8点48分。
参加厨艺大赛人员陆陆续续到场。
今天参加厨艺大赛的饭馆酒楼一共有24家，他们都在江城有一定名气。
一些没有名气的厨师，没有资格前来参加。
厨师大赛很快开始，收到邀请的24位优秀厨师全部到场。
大厅中央拥有24个操作台，每一个操作台标有厨师的专属名字。
24位厨师按照自己的名字，已经各就各位。
郝帅站在1号操作台上，丁香处于2号位置，赵美婷处于3号位置……
一眼望去，24个厨师，竟然只有郝帅一个男性。
其他23位厨师，都是女性。
厨艺大赛还没正式开始，一些相熟之人互相闲聊。
1号与2号操作台后方，就是亲友团观看区。
郝吃饭馆与丁家酒楼紧挨在一起。
郝帅的母亲与丁香的母亲，刚好也紧挨着坐在一起。
丁月娥与张美娟手拉着手，两位美女正在开心交流。
“美娟妹妹，恭喜你呀，创造餐饮行界的奇迹。
昨天给我们餐饮行业长脸，我可是在电视机里看到你了。”
“呵呵，月娥姐姐过奖了。
我就是生了个好儿子，我儿子争气，我可什么都没干。”
聊起儿子郝帅，张美娟眼中充满自豪。
丁月娥看了一眼站在前方的一男一女，她微笑着提出一个请求。
“呵呵，美娟妹妹。
咱们认识这么多年，我也一直很喜欢郝帅这孩子。
要不我们两家联姻，让我们家丁香，嫁给你家小帅，你看怎么样？”
“哦，月娥姐想与我们家联姻，这当然好啊。
只是我家小帅很有主见，她找老婆的事情，我从不过多干涉。”
两人交流的声音可不小，旁边坐着赵家酒楼的亲友团。
方巧云，赵思美，赵美琪，三大美女紧挨着坐在一起。
今天郝帅特别受欢迎，心情最郁闷的就是赵家人。
听着周围人都在夸奖郝帅，赵美琪一脸不愤。
“妈，郝家到底走了什么狗屎运？
郝帅怎么突然从一个废物，变成众人喜欢的天才呢？”
女儿心中的疑惑，方巧云无法解答。
“丫头，你不必纠结这个问题，郝帅再天才，他也命不久矣。
今天这场厨师大赛，我们可输不起了。”
最近这两天，赵家酒楼连连损失。
她们今天又与郝吃饭馆对堵三个铺面。
对赌协议书已经签订，只等厨艺大赛结束，双方履行对赌约定。
母亲与姐姐聊起郝帅，赵思美坐在位置上一言不发。
看着前方郝帅的背影，她的内心十分复杂。
“奇怪了，郝帅这个废物咋变化这么大？
以前的他，可是很颓废的，现在的他，怎么这么自信？
难道就因为娶了柳如月，他才发生变化。
难道以前都是我在耽误他？”
亲友团前方，郝帅与丁香的操作台紧挨在一起。
再次看到郝帅，丁香目光发生改变。
仅仅相隔一天，郝帅的气质完全不同。
这种变化，让丁香心里感觉意外。
“咦，好奇怪。
我怎么越看郝帅越顺眼，他身上这股气质，一般男性身上并不具备。”
丁香很高傲，她没有主动与郝帅进行交流。
丁香不搭理自己，郝帅也不会去做舔狗，优秀的男人，会让优秀女人主动倒贴。
根据女神图鉴资料显示，丁香对郝帅的好感度提升到35分。
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35分好感度，距离达到系统标准，还差50分。
郝帅握紧拳头，满脸自信。
“很好，今天厨艺大比结束后，这个高傲的美女厨师，肯定会为我折服。”
时间来到8点50分，厨艺大赛很快开始。
本届厨艺大赛，江城市电视台也进行现场直播。
1楼大堂右边墙壁放着一块大大的直播屏幕。
根据直播屏幕显示，参加比赛的24位厨师各就各位，5位评委也已到位。
评委席在观众席前方，5位评委分别是：
江城酒店老板娘红三娘。
江城市美食协会会长许丽丽。
江城市东城区派出所所长白素素。
江城市厨师会会长马玉。
江城市第1首富，刘氏集团董事长，刘若惜。
五大美女评委，身份地位各不一样。
红三娘作为东道主，她拿着话筒，来到场地中间。
“欢迎各位，来到我的酒店。
很荣幸，江城第11届厨艺大赛，可以在我的酒楼举行。
接下来，我介绍一下本届厨艺大赛的具体项目……”
红三娘的声音回荡在大厅内。
根据她的介绍，本届厨师大赛，一共分为三个项目环节。
第1个项目环节，名为挑选食材，
第2个项目环节，名为刀功比拼。
第3个项目环节，名为做拿手菜。
每一个环节，都会进行现场打分。
三个环节进行完毕，厨师把自己的拿手菜送到五大评委面前，五大评委进行品尝打分。
每一个环节的满分是100分，三大环节总分最高者，就是本届厨师大赛的冠军。
红三娘介绍完厨师大赛规则，周围几百名观众热烈鼓掌。
“好，废话不多说。
第1个项目环节马上开始。
我来介绍第1个项目的具体比拼规则。
我们会提供一批劣质食材，这些食材我们都做过手脚。
请24位厨师在劣质食材中，挑选出最优的一样食材。
每一样食材提前都打好分，谁能挑选到打分最高的优质食材，就是最有压力的厨师。”
厨师大赛第1个环节项目，考验的是厨师的眼力。
世间可以用来烹饪的食材千万种，如果厨师没有辨别食材的眼力，那也无法成为一位优秀的厨师。
“好的，第1个项目环节的规则介绍完毕。
现在我让工作人员把食材推上来，请各位厨师做好准备，我们要开始挑选食材了！”
“工作人员，把准备好的食材推上来。”
吱呀呀，吱呀呀，车轮摩擦地板的声音响起。
一位美女工作人员推着一辆金属推车，从酒店后厨方向而来。
金属推车上方面积达到三平米，在三平米的面积上，摆放着30个透明的玻璃盒子。
每一个玻璃盒子，写有一个编号。
1号到30号玻璃盒子，放有30种食材。
24位厨师，要从30种食材里面，挑选到评分最高的优质食材。
美女工作人员推着食材上场，现场的直播大屏幕把每一种食材都显现出来。
30个食材盒，里面放有蔬菜，肉类，等不同品种的食材。
食材推车推到场地中间，红三娘拿着话筒继续介绍。
“请各位厨师注意，第1个环节挑选食材，我们只凭眼睛看，不能打开食材盒。
每一个食材盒都是透明的，大家凭借自己的眼睛，判断食材优劣。”
“好了，具体规则介绍完毕。
请各位厨师，上来挑选自己心仪的食材。”