一进门,周逸尘就脱下外套,径直走向了厨房。
“我来烧火!”
江小满很有眼力见地跟了进去,熟练地抱起一小捆柴火,塞进灶膛。
周逸尘则从屋檐下挂着的布袋里,拿出了一块用油纸包着的东西。
打开油纸,露出了里面酱红色的肉块。
这是前段时间去山里打到的狍子肉。
“今天吃这个?”
江小满眼睛一亮。
她可是知道周逸尘腌肉的手艺有多绝。
“嗯,今天吃个爆炒狍子肉,再给你炖个白菜豆腐汤。”
周逸尘说话间,手上的动作没停。
他拿起菜刀,手起刀落。
酱红色的狍子肉,在他手下被飞快地切成厚薄均匀的肉片。
每一片的厚度,都像是用尺子量过一样。
江小满在一旁看得直咋舌。
她早就习惯了周逸尘这手神乎其技的刀工,但每次看,还是觉得惊奇。
“我来洗白菜!”
她卷起袖子,跑到水缸边,捞起一颗大白菜,麻利地洗了起来。
厨房里,一个烧火,一个切菜,谁也没说话,但气氛却格外温馨。
灶膛里的火光跳跃着,映着两人年轻的脸庞,暖洋洋的。
周逸尘把切好的肉片放到碗里,又从瓶瓶罐罐里找出姜片、蒜末,撒了进去。
他没放别的调料,只是简单抓匀。
肉本身已经腌制入味,过多的调料反而会破坏它原本的鲜美。
锅烧热,倒油。
等油面上冒起一丝若有若无的青烟时,周逸尘手腕一倾,肉片就滑入锅中。
紧接着,一股浓郁的肉香,瞬间就爆了出来。
江小满忍不住深深吸了一口气。
“好香啊!”
周逸尘没说话,只是专注地挥动着锅铲。
他的动作不快,但每一次翻炒,都恰到好处。
肉片在锅里均匀地受热,颜色从酱红慢慢变得焦黄,边缘微微卷起,泛着诱人的油光。
眼看火候差不多了,他抄起旁边早就切好的青蒜段,往锅里一撒。
锅铲随意翻动几下,让青蒜的清香和肉香彻底融合。
起锅之后,一盘香气四溢的爆炒狍子肉,就被稳稳地盛进了盘子里。
“馋死我了!”
江小满早就等不及了,凑过来就想伸手捏一块。
“啪!”
手背被周逸尘用筷子轻轻打了一下。
“去洗手,准备吃饭。”
“哦……”
江小满吐了吐舌头,乖乖地跑去洗手了。
很快,一盘爆炒狍子肉,一盆热气腾腾的白菜豆腐汤,还有两碗白米饭,就摆上了桌。
没有外人,两人也不讲究。
江小满夹起一块狍子肉,迫不及待地塞进嘴里。
肉片外缘带着一丝焦香,咬下去却又嫩又滑,浓郁的酱香混合着肉本身的鲜甜,在舌尖上瞬间炸开。
“唔……好吃!”
她幸福地眯起了眼睛,腮帮子鼓鼓的,像只偷吃的小仓鼠。
周逸尘笑了笑,也夹了一筷子。
味道,火候,都刚刚好。
“慢点吃,没人跟你抢。”
他给江小满盛了一碗汤,放到她手边。
“逸尘。”
江小满喝了口汤,忽然抬起头,很认真地看着他。
“嗯?”
“你去了急诊科当副主任,以后肯定会更累吧?”
她的眼神里,带着一丝心疼。
医院里的纷纷扰扰,她听到的可比周逸尘多多了。
她知道,这个位置有多少人盯着,有多少双眼睛在看着周逸尘。
“累是肯定的。”
周逸尘放下筷子,笑着点头。
“不过这也是个机会。”
“去了急诊科,以后就能做更多的事,能救更多的人了。”
江小满看着周逸尘沉稳的样子,心里那点担忧一下子就散了。
他相信,以周逸尘的能力,一定可以当好副主任的。
“嗯!”
江小满重重地点了点头,脸上的笑容又变得灿烂起来。
“那你可要加油干,周副主任!”
她举起自己的饭碗,像举杯一样。
“争取早日把那个‘代理’两个字给去掉!”
“好。”
周逸尘也笑着举起碗,和她的轻轻碰了一下。
清脆的碰撞声,在房间里回荡。
窗外,夜色渐浓,屋内的灯光,却温暖得像一个触手可及的梦。
一夜无话。
第二天一早,天刚蒙蒙亮,周逸尘院子里的那片空地上,就已经传来了呼呼的风声。
八极拳,他一日都未曾懈怠过。
汗水顺着他轮廓分明的脸颊滑落,浸湿了身下的土地。
一套拳打完,他收势站定,吐出一口长长的白气,在清晨微凉的空气里散开。
江小满推开门,手里端着一盆热水。
“逸尘,擦把脸,早饭都好了。”
她看着周逸尘,眼神里满是柔情。
“好。”
周逸尘走过去,接过毛巾,简单洗漱了一下。
早饭是小米粥,配上自家腌的爽口小咸菜,还有两个白面馒头。
吃过早饭,两人跟往常一样,锁好院门,一起往市医院走去。
今天的阳光很好,暖洋洋地洒在身上。
江小满背着手,脚步轻快地走在周逸尘身边。
“逸尘,今天你可就不是我们中医科的人了。”
她的语气里,带着点新奇。
“嗯,要去急诊科报道了。”
周逸尘点点头。
“那你可得小心点,我听于护士长说,急诊科可忙了,脚不沾地的那种。”
江小满有些不放心地叮嘱道。
“知道。”周逸尘笑了笑,“放心吧,我应付得来。”
说着说着,医院的大门就到了。
走到门诊大楼前的岔路口,两人停下了脚步。
往左,是中医内科。
往右,是急诊科的方向。
“那我过去啦。”江小小满指了指左边。
“去吧。”
“周副主任,第一天上任,加油!”
江小满冲他挥了挥拳头,眼睛笑得弯弯的。
说完,她转身,像只快乐的小鸟一样,朝中医科跑去。
周逸尘站在原地,看着她的背影消失在拐角,这才收回目光,转身朝着右边的急诊大楼走去。
还没走近,一股独特的味道就传了过来。
消毒水,混杂着一丝若有若无的血腥气。
急诊科的大门,像是巨兽的嘴巴,不断吞吐着行色匆匆的人。
周逸尘深吸一口气,迈步走了进去。
急诊科的大厅里乱哄哄的。
推着病床飞奔的护士,捂着头满脸是血的病人,还有焦急地跟在旁边哭喊的家属。
哭声,喊声,医生冷静下达指令的声音,交织成一片。
这就是急诊科。