只见六个身着朴素、一看就是农民工模样的人走进了餐馆。
他们的衣服上沾着些许灰尘，脸上带着些许疲惫，但眼神中透着对美食的渴望。
牛大壮看到有人进来，脸上堆满了笑容，眼睛里闪烁着兴奋的光芒。
服务员们也迅速做出反应，热情地迎了上去。
其中一位年轻的服务员满脸笑意，引导着这六个客人坐下。
服务员主动给他们推荐餐馆的招牌菜——桃源黄鳝老豆花。
“随便来点家常菜吧，菜单呢？”
领头的那个中年男人并没有顺从服务员的推荐。
他微微皱着眉头，眼神在餐馆里四处打量着，似乎在评估这家餐馆的性价比。
中年男人的声音带着一丝沙哑，透着常年在外劳作的沧桑。
“好的，大哥，这是菜单！”服务员依旧一脸笑意，快速地将菜单递了过去。
中年男人接过菜单，眼睛快速地扫过上面的菜品和价格。
他的眉头轻皱，似乎对价格有些犹豫
“这些菜，也是打五折的吗？”中年男人问道。
“对对，本店才开业，这三天都是五折回馈新老顾客。”
服务员再次热情地说道，脸上的笑容始终没有消失。
中年男人对着菜单仔细研究了一阵子。
期间还和身边的同伴小声交流着。
最后，他点了四个炒菜，一个酸菜汤。
六个大老爷们，一共才五个菜。
说实话，这分量对于他们这样干体力活的人来说，未必够吃。
而且他们点的菜都是比较便宜的，属于家常菜一类：
青椒土豆丝、麻婆豆腐、红烧茄子、豆豉回锅肉。
这四个炒菜加上酸菜汤，合计也就140块，五折的话也就70元。
一旁默默关注着这一切的牛大壮，看到他们点的菜，禁不住轻轻吁了一口气。
他的脸上露出一丝失望的神情，照这么下去，一天十几万销售额如何完成？
关键是，这些人居然连自己最担心难以销售完的黄鳝都舍不得点一份。
牛大壮的双手不自觉地握紧，心中有些郁闷。
然而，服务员们却不这么认为，她们依旧笑脸相迎。
就像对待每一位贵客一样，真诚地伺候着这桌客人。
她们熟练地将客人点的菜记录下来，然后快步走向后厨点餐。
很快，几个农民工点的菜陆续上桌。
那热气腾腾的菜肴刚一端上来，六个客人便迫不及待地大快朵颐起来。
他们的吃相有些狼吞虎咽，显然是饿了很久。
大壮看着他们的样子，心里断定这几个菜肯定不够他们吃。
这一点，在后厨忙碌的周梅也料想到了。
只见周梅迅速地在厨房忙碌起来。
她亲自挑选了一些黄鳝，熟练地处理干净。
然后精心制作了一个浓缩版本的黄鳝老豆花。
她的眼神专注，手法娴熟，每一个动作都充满了对美食的执着。
周梅端着一大碗黄鳝老豆花，迈着轻快的步伐来到几个人的餐桌前。
她轻轻将碗放在餐桌上，脸上带着亲切的笑容。
“咦？这个菜，我们没有点啊？”
中年男人惊愕地看着周梅，眼神中充满了疑惑。
中年男人的嘴里还嚼着一口饭，因为惊讶而暂时停了下来。
“大哥，这是我们桃源餐馆近三天的主推大菜。”
“这是浓缩版本的，你们尝尝吧！”
周梅嘿嘿一笑，眼睛弯成了月牙儿。
“对了，这个菜今儿个我可不收钱。”
“尝过了觉得喜欢的话，欢迎再来品尝。”
不收钱？赠送的？几个农民工顿时笑逐颜开。
他们的脸上洋溢着惊喜的笑容，眼神中充满了感激。
按照黄鳝老豆花的收费标准，这一小锅的分量，相当于一人份。
也就是说如果折算成钱，并且五折的话，光是这一碗也得50块
照这么计算，这一桌的成本已经超出了收入，完全是折本了。
牛大壮在一旁看着这一幕，眉头高高耸起。
他的心里充满了疑惑，这到底是在推销黄鳝。
还是担心黄鳝卖不完所以送人了？
牛大壮的眼神中透露出一丝不满，觉得周梅这样做有些冒险。
就在牛大壮满心疑惑的时候，周梅款款地走了过来。
她看到牛大壮的表情，便知道他在想什么。
“牛总，做生意，也有门道，这也许就是。”
周梅笑了笑，眼神中充满了自信一种常人没有的智慧。
“所谓善有善报，你信不信这句话？”周梅接着又道。
牛大壮突然醒悟过来，周梅做的已经不仅仅是生意了。
她肯定也看出来了，这几个农民工朋友兜里没钱，舍不得消费。
这种善意的赠与，不是设施，其实是一种善举，也是一种广告。
牛大壮就点了点头：“梅姐，我可没有你想象的那么糟糕。”
“我觉得你做得很对，我佩服你的为人，真的！”
牛大壮竖起大拇指，真诚地说道：“梅姐，我看好你。”
“桃源餐馆被你盘活，那绝对是有因果关系的。”
“哈哈，挺好，感谢牛总认可。”周梅脸上洋溢着自信的光彩。
说话间，那些个农民工吃完饭抹抹嘴准备离开。
他们在桌子上放了100块，然后匆匆离开。
牛大壮看到这一幕，心中有些感动。
他想，这些人大概是不愿意接受馈赠。
觉得那一盘黄鳝老豆花价值30块吧！
不管怎么说，这些农民工质朴的一面已经展示出来。
牛大壮在心里默默想着，有善因，必有善果。
相信他们再来桃源餐馆，首先点的肯定是黄鳝老豆花。
然而，送走了这六个农民工，桃源餐馆并没有第一时间迎来第二波顾客。
牛大壮和周梅站在餐厅里，看着空荡荡的大厅，心中再次充满了期待。
事实上这个时候过于担心，还是早了点，因为现在还没到十一点。
周梅曾告诉过牛大壮，中餐时段通常会从11点左右开始。
总参高峰期一直持续到下午3点，方才结束，这段时间是最忙的。
之后会有一个短暂的一个半小时休息时间，紧接着便迎来晚高峰。
而晚高峰从下午4点半开启，往往会一直持续到晚上9点。
这是周梅在多年的餐饮经营生涯中总结出来的铁律。
就像刻在石头上的文字，精准而可靠。
纵然桃源餐馆刚刚开业，就那昨天来说，也是如此。
“好吧，拭目以待！”牛大壮就吁了一口气。