楼道那边，服务员们正忙碌地引导着顾客上上下下。
一切都显得那么井然有序，却又充满了生机与活力。
牛大壮在心中暗自感慨，做餐饮，能够捆绑住消费者。
这简直是一件非常了不起的事情。
而靠味道、质量、服务等留住常客，更是经营的至高境界。
他深知，桃源餐馆能有今天的成绩。
离不开每一位顾客的支持。
也离不开周梅和全体员工的努力。
牛大壮一边想着，一边嘀咕起来：
“生意这么好，只怕厨师和服务员都还不够。”
“要不，待会儿让周梅发个招聘启事吧！”
心念一动，牛大壮便不经意地查看了一下收银记录。
这一看，不禁让他瞪大了眼睛，心中满是震惊与喜悦。
好家伙，就这一会儿功夫，点菜系统已经显示售卖金额高达168000元！
按照现在半价销售来计算，眼下也已经售卖了84000元了。
而现在，中餐高峰期甚至都还没有过去。
牛大壮的心跳陡然加快，他在心中暗自猜测。
难不成今儿个要突破销售额200000元？
这还仅仅只是活动期间的销售额，并且利润貌似只有几万块。
但这个数据所蕴含的意义却非同小可。
牛大壮在心里迅速盘算起来。
就拿现在日销200000元来计算，利润就算只有50000元。
一旦恢复原价后，日销便是400000元。
而利润则会飙升至250000元！
想到这里，牛大壮的脸上露出了难以抑制的笑容。
“爽啊！”牛大壮在心底里突然间萌生了一个想法。
既然桃源餐馆的生意如此火爆，为何不趁着这个机会，进一步扩大经营规模呢？
比如说，可以在周边城市开设分店，将桃源餐馆的美食推广到更广阔的市场。
倘若桃源餐馆分店开起来了，那就是分子裂变似的迅速发展下去。
一想到在桃源美食方面可能越走越远。
牛大壮的思绪就飘得更远更远。
周围顾客们的谈笑声、餐具的碰撞声交织在一起。
这一切都仿佛成了牛大壮耳中的背景音。
牛大壮脑海中突然冒出一个问题：
目前自己每天究竟能有多少收入呢？
他的手指不自觉地在收银台上轻轻敲击，开始在心中仔细盘算起来。
光是西瓜配送这一块，每天能稳稳地坐收600000元。
想到这儿，牛大壮的嘴角微微上扬，露出一丝笑意。
李青青这合作伙伴，可真是有商业头脑。
直接将西瓜走精品路线，没想到市场反响还特别好。
至于桃源餐馆这边，按照现在餐馆的火爆程度。
如果不出意外，等活动结束之后，每天赚取200000元纯利应该不成问题。
回想起餐馆开业以来的点点滴滴，牛大壮心中满是感慨。
周梅在后厨的精心指挥，厨师们精湛的厨艺。
服务员们热情的服务，这一切都为餐馆的成功奠定了基础。
除了西瓜配送和桃源餐馆，牛大壮又想到了收购黄鳝以及蔬菜配送。
目前桃源黄鳝和桃源蔬菜，最大的销售方就是自己的桃源餐馆。
不过，随着桃源餐馆的火爆，桃源产品一定会跟着成为热点。
到时候，光是李青青那里，可能就会成为桃源产品的集散地。
桃源黄鳝和桃源蔬菜，目前看起来没啥利润，但未来的发展空间不可限量。
牛大壮坚信，光是一个桃源餐馆，绝对解决不了那么多的食客。
所以，随着桃源村菜园子的建设，桃源蔬菜的销量一定会非常巨大。
因为几乎所有市民，都不可能每一餐都会去餐馆就餐。
反而是自家的厨房，自己加工饭菜，才是市民们的真正生活。
每家每户的需求量不算大，但这种利润空间不是一般的大。
按照李青青那善于经商的脑瓜子，她一定早就想好了如何拓展市场。
比方说批发给小商贩，批发给大超市，甚至批发给二级批发商。
桃源黄鳝和桃源蔬菜，那才是真正的薄利多销。
真要铺开了一个巨大的盘子，每天自己挣几十万没问题吧？
这么一想，牛大壮距离每天收入一百万，已经不远了。
既然能够源源不断地有这么多收入，牛大壮的心思开始活络起来。
钱财，始终还是要流动起来才有意义。
古人还说，花钱要花在刀口上，那么，刀口在哪里？
又是一阵思索，牛大壮的脑海中浮现出前一阵子自家房子被砸后的惨状。
那破损的墙壁，摇摇欲坠的门窗，当时是多么凄惨的画面。
还好被强制性修理了一下，看起来已经恢复如初。
不过那也确实是穷人的标志啊！
虽然父母从未有过一句怨言，也不嫌弃简陋的居住环境；
小妹牛芙蓉和老婆李欣怡也绝无半点意见，说是房子朴素了点。
但牛大壮却觉得，有了钱，就得让自己的家人有个安逸的居住环境。
就拿自己和李欣怡的“婚房”来说，那木板墙壁最大的缺点就是不隔音。
如果有一个隔音的房间，那么自己和李欣怡在房间里不就可以纵情歌唱了？
牛大壮微微仰头，仿佛已经看到了一幅美好的画面：
在村里修一栋气派的大别墅，让养父母住进去。
别墅周围种满了各种花草树木，环境优美。
父母在别墅里悠闲地生活着，享受着天伦之乐。
呵呵，这难道不是一件非常有意义的事情吗？
牛大壮越想越觉得兴奋，心中的想法也越来越坚定。
牛大壮想到了这一茬，心思再也无法集中在桃源餐馆了。
他的双脚像是被一种无形的力量驱使着，想要立刻行动起来。
此时，桃源餐馆的中餐高峰渐渐过去。
原本在后厨忙碌的周梅也终于有时间出来溜达了。
牛大壮像是看到了救星一般，急忙快步走到周梅身边。
“梅姐，我跟你商量个事儿。”牛大壮迫不及待地说道。
“啥事呀，牛总？”周梅微笑着看着牛大壮，眼神中透露出关切。
“你看咱餐馆现在生意这么好，是不是得考虑再招聘些员工？”
牛大壮说道：“就比如，连收银员都没有，还让我在这儿劳累半日！”
周梅微微点头，思考了一下说道：“这个事情我会酌情安排的。”
“不过你也知道，现在虽然辛苦，但辛苦就对了，因为越辛苦，越有钱赚嘛。”
“我明白，梅姐，可是，假如我没在，你是不是要在收银台值班？”
牛大壮连忙说道：“如果你来收银，那后厨是不是就缺个好帮手？”
“我打算活动期间过后，再考虑招聘人员的事情。”
周梅接过话茬说道：“现在先把这几天的活动顺顺利利地做完。”
“顺便也能看看活动之后餐馆的真实经营状况，到时候我会精打细算。”