京城的木匠，手艺自然不用说，方方面面，宋婉清都十分满意。
“宋姑娘，你打的这个，这个……”木匠抓耳挠腮，形容不上来，“是准备做什么用？”
“做生意用”，宋婉清笑道。
“做生意？”
木匠实在是想象不出来，这像柜子又像车的，到底怎么做生意……
宋婉清选的木材是硬木，更结实，也更重，架锅的位置都固定了铁皮，纵然有轮子在，一个人也推不动，必须用马或者驴来拉。
她早就考虑到，所以带了绳子，许万里将推车绑在了车厢后面，和木匠告辞后，二人选了一条人少的小路，驾驶马车将小推车拉回了家。
张伯迫不及待的将锅和食材放上去，“真不错！大小刚好！”
“宋姑娘，咱们什么时候正式出摊？”段秋霞一脸期待的问。
“现在就可以。”
“真的？”
段秋霞一脸惊喜，可惊喜过后，就是没由来的紧张。
沈春芽反而很淡定，将提前写好的价目表用钉子钉在了推车上，张伯和童伯往上面装柴火，众人齐心协力，食材、调料、竹签、柴火、油……很快就都准备好了。
出摊的第一天，宋婉清和许万里也跟着一起去了，人多力量大，也能撑撑场面。
摆摊的位置，是宋婉清提前踩点过的，是京城的主街之一，卖什么的都有，当然，摊贩也很多，人流量大，竞争力也大。
她提前给街道监管司交过银子，不用担心被驱逐。
正值晌午，也是一天当中人流量最多的时候，宋婉清一行人一出现，便吸引了不少的目光，无他，实在是他们这“推车”的造型太别致了，尤其是上面还架了一口锅，锅下面还烧着柴火。
“让一让，让一让，锅里是热油啊，当心烫到！”
张伯喊道。
将推车停在指定的位置后，宋婉清便让许万里将马车再赶回去，街上人太多，实在是没地方停。
张伯往里添柴，油的温度迅速升高，咕噜咕噜的冒着泡泡。
沈春芽和段秋霞则将食材依次摆到前面的小台子上去，方便客人挑选。
路过的行人看到这一幕，忍不住凑上来，“大娘，你们这卖的什么啊？”
“炸串！”
说好了不紧张，可当有客人询问，沈春芽还是有些慌了，提前准备好的话术怎么都说不出来，憋了半天，才憋出来这两个字。
段秋霞和张伯、童伯就更不用说了。
宋婉清早就预料到，她上前快速的介绍道：“这里是菜谱，炸土豆、炸韭菜、炸鸡排、炸鸡腿、炸鱼、炸大虾，都是主推款，一口下去，唇齿留香，回味无穷，保管你吃了一串，还想吃！”
她说的很夸张，但这也是吸引顾客的手段之一。
果不其然，那询问的行人嗤笑一声，“不过是普通的菜串起来用油炸一下罢了，哪有你说的那么夸张！”
但说归说，他并未离开，而是站在原地，饶有兴致的盯着菜谱看。
“夸不夸张试了才知道。”
宋婉清笑了笑，边说边给沈春芽使了一个眼色。
沈春芽会意，立刻拿了一串土豆下锅炸，土豆的清香混着油味飘荡在空气中，炸好后，由段秋霞负责刷酱、调料，秘制调料的香味与土豆的清香完美融合。
“好香啊！”
路过的行人，忍不住发出一声感慨，凑了上来。
方才嗤之以鼻的男子神情也发生了微妙变化。
宋婉清将做好的土豆炸串递给他，“不要钱，请你尝尝。”
“那我就不客气了”，男子迫不及待的咬了一口，双目瞬间睁大。
“怎么样啊，好不好吃？”
被香味吸引来的人，忍不住吞咽口水，焦急的询问道。
沈春芽和段秋霞、张伯、童伯心里也跟着提了起来，出摊之前本是笃定的，出摊后心情却是忐忑的，他们相信宋婉清，也认为这炸串好吃，可就是不由自主的有这种情绪。
在众人的注视下，男子迅速将剩下的土豆片三下五除二吃掉了，从怀中取出一两银子，拍在桌面上，十分豪迈的道：“每样都给我来两串！”
“好，好！”
沈春芽激动的看向宋婉清，宋婉清朝她眨了眨眼睛。
“真有这么好吃吗，一两银子都能去酒楼吃一顿了……”
“好吃！”男子意犹未尽，用力点头，眼睛一眨不眨的盯着锅中翻滚的串，一副迫不及待的模样。
宋婉清见状，直接大方的又送了一些土豆串，“小本生意，大家分着吃。”
一人吃一片，人群顿时就炸开了锅。
“这，这也太好吃了！”
“我也要都来一串！不，来三串，我带回家给我孩子尝尝！”
“我也要，我也要！”
“别急，一个一个来！排好队！”
宋婉清组织秩序。
沈春芽和段秋霞已经顾不得紧张激动了，忙的一刻也不得闲，但却是越忙越起劲。
队伍越排越长，其他摊贩的客人几乎都被吸引了过来，一串价格不贵，尝尝味道也是好事。
“少爷，前面不知道怎么了，路堵了，一时半会怕是通不开了，咱们绕路走吧。”
“路堵了？”
孔岩皱眉，“可是发生什么事了？”
车夫自己都有些不敢相信，“一群人在排队买炸……炸串？”
“这是什么？”
孔岩疑惑。
“小的也不知，听行人说的。”
孔岩掀开帘子，向外看了一眼，皱了皱眉，“绕路走吧。”
“是。”
车夫应下。
炸串受欢迎的程度，远超宋婉清的预料。
带来的食材不到半个时辰就所剩无几了，宋婉清连忙让童伯回去取，两个时辰后，包括带来的和童伯新拿来的，全部售空。
“卖光了，感谢各位捧场，我们要收摊了，明天下午，准时出摊！”
“真扫兴，排了这么久的队，什么都没买到！”
“就是，不就是用油炸的吗，回家自己也能做，还非得买他们的了，又贵又慢！”
“……”
有人惋惜，有人骂骂咧咧。
回去路上，沈春芽就忍不住开始算账了。